回鍋土豆簡單又好吃的做法圖解

  土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白,回鍋土豆味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜,在家可以試試哦。以下是小編推薦的回鍋土豆做法,歡迎閱讀!

  製作回鍋土豆的食材

  回鍋土豆簡單的步驟

  1.土豆洗淨,去皮切塊。

  2.蔥切成蔥花。

  3.辣椒末、孜然粉、鹽和花椒麵調勻。

  4.鍋中倒入適量油,燒熱。

  5.放入切好的土豆。

  6.炸到表面金黃色盛出備用。

  7.鍋中留底油,放入蔥花炒香。

  8.倒入調好的香料。

  9.然後加入炸好的土豆。

  10.加入醬油。

  11.均勻的翻炒。

  12.注入適量的清水。

  13.蓋上鍋蓋煮開。

  14.等到湯汁收幹即可出鍋。

  吃土豆的好處

  1、土豆對心腦血管的保護

  土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外,還能降低血液中的膽固醇,使血管有彈性,從而防止動脈硬化。

  2、土豆對消化系統的作用

  土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能,對胃潰瘍、熱咳及面板溼疹也有治療功效;經常食用土豆,還可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕。

  3、土豆能留住歲月的腳步

  土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。

  4、土豆的好處,土豆能減肥

  它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦”,常吃身段會變得苗條起來。

  5、土豆是天然的美容佳品

  土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。

  土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

  6、土豆能吃出好性格

  土豆含有維生素C,生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。

  做事虎頭蛇尾的人,大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養的前提下,代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。

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