香腸幹鍋有機花菜簡單又好吃的做法

  花菜中融入了香腸的香味,配飯,下酒,都很有味道,大家都喜歡,製作的步驟也很簡單,一學就會。想要了解更多香腸幹鍋有機花菜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作香腸幹鍋有機花菜的食材

  香腸幹鍋有機花菜簡單的步驟

  1.準備好食材

  2.花菜辦小朵,用淡鹽水浸泡一下,漂淨

  3.青蒜洗淨切段,香腸切片

  4.鍋裡放一點油,放入香腸煸炒至轉色

  5.放一點水,燜煮3分鐘,盛出

  6.鍋裡油熱,放入姜,蒜,大蔥,辣椒,八角,花椒,煸炒出香味

  7.放入花菜,煸炒至發蔫

  8.放入香腸

  9.加些料酒煸炒勻

  10.放入青蒜煸炒勻

  11.加鹽,先抽,煸炒勻即可盛出

  花菜好吃的做法

  幹鍋菜花

  幹鍋菜花所需的材料:花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老乾媽豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉以及白糖。

  幹鍋菜花的具體做法:

  1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗淨,然後氽水備用。

  2、將蘑菇洗淨切片,然後秀珍菇洗淨,青紅尖椒洗淨切小,再姜蒜切片,然後蔥切小段備用。

  3、炒鍋放油,油溫熱時下幹辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香,再放入豆瓣醬和老乾媽豆豉醬以及蔥白翻炒出香味。

  4、倒入菜花翻勻,加入適量醬油、鹽、白糖炒勻加入青紅尖椒。

  5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟,再加適量雞粉調味。

  6、然後就可裝入幹鍋中撒上蔥段上桌呢!

  小炒菜花

  小炒菜花所需的材料:菜花1朵、胡蘿蔔100克、黑木耳5朵、蒜頭2瓣、青蒜1棵、高湯適量、油、生抽以及生粉適量。

  小炒菜花的具體做法:

  1、菜花清洗乾淨後再切成小朵;再將胡蘿蔔削皮後切花片;將黑木耳用水泡軟後摘掉蒂部,加入1小勺生活抓勻,再用水重新干淨及撕成小朵;蒜頭拍扁再青蒜切段

  2、熱油鍋,然後爆香蒜頭,倒入胡蘿蔔片翻炒至軟身即可,將菜花放進油鹽水中灼水至5成熟,倒入菜花翻炒均勻。

  3、倒入黑木耳再翻炒均勻,加入適量史雲生濃醇高湯翻炒均勻,加入少許清水,蓋上蓋子煮10分鐘左右。

  4、淋入少許生抽,淋入水澱粉,翻炒均勻,加入青蒜翻炒均勻即可。

猜你感興趣:

1.幹鍋花菜的製作步驟

2.幹鍋孜然羊肉花菜的做法

3.幹鍋花菜簡單又好吃的做法圖解

4.有機花菜回鍋肉美味又健康的做法

5.清蒸淡海龍乾的家常做法圖解