奶油白菜簡單又好吃的做法圖解

  奶油白菜是一道很好吃的素菜,成品奶香味特別濃,這道菜含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素,能補虛損,還能補肺哦。小編給大家精心推薦的奶油白菜做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作奶油白菜的食材

  奶油白菜簡單又好吃的步驟

  1.這個用娃娃菜最好,沒有娃娃菜,大白菜也是可以滴

  2.把大白菜順著切成小段

  3.坐鍋燒水,水裡加少許鹽

  4.水開後把白菜放入焯三分鐘撈出

  5.枸杞提前泡好,泡好的枸杞吃著好吃,但泡好之後不紅了,沒有現放的好看呢

  6.另起鍋,加入牛奶,煮沸

  7.加入一勺白糖

  8.加入少許鹽,提升糖度

  9.加入焯好的白菜,煮沸,讓牛菜均勻裹住白菜

  10.加入枸杞

  11.提前備好的水澱粉

  12.給鍋裡勾一層薄芡即可出鍋

  吃白菜的好處

  促進腸胃蠕動

  大白菜中含有大量醋纖維,多吃可以促進腸胃蠕動,活血通便,促進消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,可防止便祕,預防結腸癌。

  護膚養顏

  大白菜中有豐富的維C,不僅可為機體補充維生素C,防治壞血病,還可抗菌消炎,促進機體毒素的排出,淡斑美顏,有很好的護膚美容功效。

  抗癌防癌

  常吃大白菜還可有效預防癌症,維C有一定的抗癌作用,尤其能降低乳腺癌的發病率,大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;豐富的粗纖維可以有效幫助機體預防結腸癌。

  利水消腫

  中醫認為,大白菜氣味甘溫,無毒性,《本草綱目》中提到常吃大白菜能“通利腸胃,除煩解酒毒,消食下氣,治瘴氣,和中,利大小便”,且大白菜中富含鉀鹽等礦物質,有利水消腫之效。

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