雞蛋炒洋白菜簡單又好吃的做法圖解
洋白菜又叫圓白菜,也是冬季很受歡迎的一道菜,做法十分簡單,裡面加了雞蛋,蛋白質的含量就更加的高了,想要了解更多雞蛋炒洋白菜的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作雞蛋炒洋白菜的食材
雞蛋炒洋白菜簡單又好吃的步驟
1.洋白菜切絲
2.將雞蛋炒熟。
3.幹辣椒和蔥切碎
4.炒鍋放油加熱幹辣椒和蔥炒香
5.洋白菜入鍋翻炒,放鹽、味精。
6.雞蛋入鍋翻炒均勻出鍋裝盤。
圓白菜養胃的吃法
培根圓白菜
原料:捲心菜250克、培根200克、油、鹽、醋、蒜、白糖
做法:
1. 圓白菜洗淨,用手撕成小塊;培根改刀切小段。
2. 熱鍋上油,油熱後下培根片煸炒至出香味,加入蒜片煸香。
3. 倒入瀝乾水分的圓白菜,翻炒。
4. 調入鹽,少許白糖,沿鍋邊淋上香醋,翻勻後起鍋即可。
圓白菜煎餅
原料:玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法:
1. 雞蛋1只打散,加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,滴入少許料酒拌勻。
2. 加蝦皮和玉米麵,圓白菜切細絲,加入麵粉糊,攪拌均勻。
3. 不粘鍋燒熱後,滴入少許油,倒入麵粉糊,小火慢煎,蓋上鍋蓋稍微燜一下,一面煎熟後,反面煎熟即可。
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