五味粽子的做法

  端午節開始變得意義非凡,因為我們再也無法直視粽子。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。

  

  五味粽子的材料準備

  五味粽子的步驟

  1.洗淨的粽葉,注意把根部硬硬的剪掉,不然容易把粽子戳破

  2.老師給準備的蜜棗,五花肉等餡料

  3.粽米用清水浸泡兩小時,加了一些切好的香腸和五花肉在裡面

  4.開始包了哦,先把粽葉折成漏斗形狀,開始往裡填糯米和餡料

  5.注意不要填的太滿,三分之二就行了,太滿了煮不透

  6.然後把長長的粽葉往下壓,反覆裹好就成了三角粽啦

  7.看看,包粽子的隊伍龐大吧,哈哈

  8.人多力量大,不一會就包好了一大盆粽子哦,包好的粽子被老師拿去煮了

  糯米的基本介紹

  糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟***甜米酒***的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。