老年痴呆吃什麼食物

　　人到了老年，不少人會患上老年痴呆，這個老人的身體健康及家人帶來了不小的影響，因此老年人在健康的時候要多加預防，下面是的老年痴呆吃的食物，歡迎閱讀。

　　老年痴呆吃的食物

　　1、花生

　　花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。

　　2、鱷梨

　　鱷梨富含維生素E，它被確認能降低老年痴呆症的發病風險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。

　　3、薑黃

　　富含薑黃素，具有強大的抗氧化作用。印度人據稱老年痴呆症的發病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含薑黃成分的咖哩有關。

　　4、大豆

　　人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙醯膽鹼。而乙醯膽鹼能促進神經細胞間的資訊傳遞，從而能改善老年痴呆病人的症狀。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用。因此，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。

　　6、黃花菜

　　黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。

　　預防方法

　　1、每天兩杯蘋果汁

　　蘋果汁可促進大腦中乙醯膽鹼的產生，該物質與治療老年痴呆症的藥物成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩隻蘋果也有相同作用。

　　2、多社交

　　多社交有助於改善認知能力。多與朋友外出進餐或參加體育活動、旅行、聚會、看電影、聽音樂會、參加各種俱樂部、參加社群志願活動、常看親朋好友等活動，都有助於改善記憶和思維能力。

　　3、減少食糖攝入量

　　吃糖太多會增加早老性痴呆風險。專家建議，不要飲用導致肥胖症的含糖軟飲料。糖攝入來源最好是蔬果和其它自然甜味劑來源。礦泉水、不加糖的冰茶。

　　4、室外散步

　　散步有助於平靜情緒和改善短期記憶。每天可以花1小時散步、逛街、遊植物園等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期記憶改善20%。多接觸大自然，有益大腦健康。無論冬夏，室外散步的效果都一樣好。

　　5、地中海飲食

　　“綠葉蔬菜+橄欖油+少量葡萄酒”的地中海飲食，可以使早老性痴呆發病率降低一半。無論你居住在何處，地中海飲食都有助於防止記憶衰退和老年痴呆症。地中海飲食還包括：魚類、堅果、豆類、西紅柿、洋蔥和大蒜等。地中海飲食所含豐富的抗氧化劑是抗衰老的關鍵。

　　6、喝咖啡

　　喝咖啡可緩解大腦衰老，咖啡具有抗炎功效，有助於防止中風、抑鬱症和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助於降低老年痴呆症和早老性痴呆症危險。中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年後其早老性痴呆危險降低65%。因此，建議老年人每天喝2~4杯的咖啡。

　　預防食物

　　1、核桃

　　含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。

　　2、魚

　　多吃魚對預防老年性痴呆有好處。

　　3、五味子

　　含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力

　　4、桂圓肉

　　對治療老年性痴呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、面足浮腫。

　　5、葡萄

　　對於老年性痴呆、氣血虛弱的治療較為適宜。

　　6、山楂

　　常用於治療老年性痴呆兼有高血脂症、糖尿病者。

　　7、芝麻

　　可補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌乾燥、腸燥便祕等症狀較為適宜。

　　8、蓮子

　　是補脾益胃、養心安神、益智健腦的理想食物。在中醫裡，蓮子還有益腎固精的功能。

　　9、黃花菜

　　對治療老年性痴呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病症，是養腦強記的好食物。

　　10、花生

　　有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預防動脈硬化。

　　11、荔枝

　　對治療痴呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

　　12、松子

　　用於防治老年性痴呆，尤其適用肝腎精虧症伴肺燥陰虛者。

　　13、桑葚

　　治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的痴呆病人尤為適宜。

　　在合理飲食的同時，老年朋友也要培養自己的愛好，多讀書看報，或者練習書法、樂器;要注意保持良好的心態，保持良好的人際關係，儘可能做一些適合老年人身體特點的運動。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動活動腰腿，按摩一下腳底，對身體也有很大好處。