家常減肥食譜做法

　　減肥是大家樂此不疲的話題，所以飲食就顯得相當的重要，那麼，減肥又有哪些家常的食譜呢?下面就給大家介紹下關於減肥的家常食譜的做法。

　　3款

　　1.蒜蓉西蘭花的做法

　　食材：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、澱粉適量

　　做法：

　　1***準備好西蘭花和大蒜。

　　2***西蘭花洗淨掰小朵。

　　3***大蒜剁碎備用。

　　4***鍋中注入水燒開，加入少量的鹽和幾滴油。

　　5***西蘭花在沸水中焯一分鐘。

　　6***直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。

　　7***炒鍋中倒入油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味。

　　8***倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。

　　9***加入鹽和雞精。

　　10***最後勾入薄芡即可。

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　　2.酒蒸蛤蜊的做法

　　食材：蛤蜊600g、米酒200g、乾紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺

　　做法：

　　1***將買回已經吐淨沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面髒物，用清水沖洗幾遍後瀝去水。

　　2***乾紅椒從中間撕斷，擠出裡面的籽。

　　3***蒜瓣用刀背拍扁。

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　　4***小蔥洗淨，切小段。

　　5***鍋燒熱後，放入乾紅椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。

　　6***倒入酒，加蓋燜煮。

　　7***視蛤蜊殼煮開後開啟蓋子，放入黃油、生抽，攪勻。

　　8***撒入小蔥，盛出即可

　　3.麻辣藕片的做法

　　食材：藕1根、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、花椒適量、幹辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量

　　做法：

　　1***準備好材料

　　2***處理好材料

　　3***鍋裡燒開水,下藕片煮一分鐘

　　4***坐鍋熱油

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　　5***下花椒和幹辣椒絲爆香

　　6***加入一勺郫縣豆瓣醬

　　7***炒出紅油後下蔥薑蒜

　　8***倒下瀝乾水份的藕片即可裝盤

 

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