豆豉絲瓜簡單又好吃的做法圖解

　　絲瓜的做法多樣，味道好，營養豐富，是很受歡迎的一種蔬菜，用一些豆鼓和絲瓜一起炒菜做法很簡單，但是很好吃。小編給大家精心推薦的豆豉絲瓜做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作豆豉絲瓜的食材

　　豆豉絲瓜簡單又好吃的步驟

　　1.準備食材。

　　2.絲瓜去皮備用。

　　3.切成滾刀塊。

　　4.紅尖椒切成小段。

　　5.鍋中放適量油，炒香豆豉。

　　6.加入蒜片炒香。

　　7.加入絲瓜略翻炒。

　　8.加入適量水，以使絲瓜熟透充分吸收豆豉的香味。

　　9.待湯汁收盡，絲瓜變熟軟時，加入紅椒段。

　　10.翻炒勻後出鍋即可。

　　絲瓜的藥用價值

　　1、治痰嗽：絲瓜燒存性，為細末，棗肉為丸，如彈子大。每服一丸，好酒下。***《攝生眾妙方》化痰丸***

　　2、治痔漏，脫肛：絲瓜***燒灰***、多年石灰、雄黃各五錢，為末。以豬膽、雞子清及香油和調，貼之，收上乃止。***《綱目》引《孫天仁集效方》***

　　3、治肺熱面瘡：苦絲瓜、牙皂莢並燒灰，等分。油調搽。***《綱目》引《摘玄方》***

　　4、治小腸氣痛，繞臍衝心：連蒂老絲瓜燒存性，研末。每服三錢，熱酒調下。甚者不過二三服即消。***《綱目》***

　　5、治大小二便熱結不通：用老絲瓜一個，甘草二錢，木通三錢。煎湯，頻頻飲之。***《方脈正宗》***

　　6、治手足凍瘡：老絲瓜燒存性，和臘豬脂塗之。***《綱目》引《海上方》***

　　7、發瘡疹：絲瓜連皮燒炭存性，百沸湯調下。***《直指小兒方》絲瓜湯***

　　8、治乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研。酒服一二錢，被覆取汗即通***《綱目》引《簡便單方》***

　　9、治喉風：用天羅瓜研，灌漱。如無生瓜時，用甘草一根，穿入瓜內，候幹取出，研細為末，沸湯灌漱。***《普濟方》***

　　10、治血崩：棕櫚***燒灰***、絲瓜等分。為細末，空心酒調下。***《奇效良方》***

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