家常的方便麵要如何做
方便麵多數是麥製品,所以其能夠提供大量的能量哦,而且方便麵主要含有小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,能補充一定量的蛋白質、脂肪、維生素、礦水化合物等,這些都是補充人體營養所需的成分。下面就讓小編給你介紹一下?
方便麵的家常做法一
方便麵的材料
方便麵1包,雞蛋2個,小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量
方便麵的做法
1.煮或泡一包方便麵,七成熟時即可取出麵條。
2.將一半的泡麵條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調味,當餅的底部蛋液凝固變黃後,再翻面煎另一面,煎好後切角。
3.將另一半的泡麵條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。
方便麵的小訣竅
大蛋餅需用的蛋液多些,切出的蛋角較鬆軟;小蛋餅需用的蛋液少些,故香脆些。
方便麵的家常做法二
方便麵的材料
洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔、姜蒜末、洋蔥絲、方便麵
方便麵的做法
1、洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔切絲。鍋裡熱油,下入姜蒜末爆香,放入洋蔥絲炒出香味,下入圓白菜絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻,加入約100ml水燒開,放入方便麵麵餅,加蓋燜煮約5分鐘。
2、大火收汁,調入醬油和芝麻香油翻炒均勻即可盛出。
方便麵的家常做法三
方便麵的材料
方便麵1包,五香滷肉,香蔥2根,蠔油適量
方便麵的做法
1、用鍋將水燒開,下方便麵煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香滷肉切成細條,香蔥洗乾淨切成段。
3、起鍋熱油,將滷肉放進去炒香,下面條略炒,再加蠔油調味,最後加入香蔥炒勻即可
方便麵的家常做法四
方便麵的材料
方便麵2袋,花生米60克,菠菜150克,熟食火腿肉200克,食用油10毫升,鹽2克,辣醬適量
方便麵的做法
1.將花生米去皮,放入烤箱180度,烘烤10分鐘後切碎;
2.烤花生的同時,燒開水,將菠菜焯熟;
3.火腿切條;
4.再燒水,在鍋中放鹽,水開後,將方便麵放入煮1分鐘撈出放入大碗中;
5.將花生碎、菠菜、火腿肉及適量辣醬放在面上;
6.將食用油燒熱,撒入面中,吃時拌勻即可。
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