孕婦夏天營養食譜推薦

　　孕婦夏天吃什麼好呢?下面小編給你整理了孕婦夏天營養食譜，一起來了解吧!

　　孕婦夏天營養食譜：

　　一、豬肝涼拌瓜片

　　原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

　　做法：將黃瓜洗淨，切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片，放在盆內。把熟豬肝去筋，切成4釐米長、0.9釐米、寬0.3釐米厚的片，放在黃瓜上。再將香菜洗淨去根，切成1.5釐米長的段，撒在肝片上。最後把用開水發好的海米倒入盆內，把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

　　特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食慾。

　　二、糖醋醃雞翅

　　材料：雞翅、澱粉、酒、薑絲、芝麻;

　　做法：

　　1.在雞翅上微上點酒，再抹上澱粉。

　　2.將調味料混合均勻並加些薑絲，在鍋裡煮一下，製成醃製汁。

　　3.將雞翅放入熱油裡炸透，撈出控幹油。

　　4.將炸過的雞翅放入醃製汁裡浸泡。

　　5.盛盤以後撒上蓋絲和芝麻，當天就可食用。

　　孕婦夏季飲食注意事項：

　　1、衛生最講究

　　夏季是病菌最易滋生繁殖的季節，準媽媽夏季飲食首當其衝的就是要注意飲食衛生，預防食物中毒。一旦吃了不衛生的東西，引起消化道感染的話，嚴重會導致子宮收縮，甚至引發早產。

　　因此，準媽媽在進食瓜果蔬菜時，一定要注意飲食衛生，生吃水果前必須洗淨;冰箱食物要生熟分開，煮過後才能進食;絕對不吃變餿的菜，儘量不吃隔夜菜，不到衛生狀況差的餐館就餐，以免病從口入，危及母嬰健康。

　　2、營養但清淡

　　夏天天氣炎熱,很多準媽媽都會出現食慾下降的情況。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。同時為了胎兒的發育，準媽媽還是要均衡飲食，保證營養，每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配。

　　新鮮多樣的應季蔬菜，是準媽媽飲食的首選，多吃新鮮蔬菜，保證纖維素的足夠攝入;多喝湯水，如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。

　　3、補水很重要

　　準媽媽的新陳代謝到了夏季，比平時有所增加，生理負荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發生中暑，因此平時應該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品，但儘量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或是造成準媽媽腹瀉。

　　對準媽媽來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自制蔬果汁、檸檬茶都是不錯的補水食品。

　　4、避免糖分高

　　夏日氣溫升高，很多缺乏胃口的準媽媽每天以水果度日，吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果，攝入大量糖分，再加上孕期生理變化，極易誘發糖尿病。

　　大量吃水果是十分不妥的，儘管盛夏時節胃口大減，水果能清熱解暑，也要適可而止。準媽媽最好把水果當加餐，每日攝取最多不超過200-250克，並且在選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等，千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。必要的時候，可以去醫院做血糖測定，或者到產科進行營養諮詢。