腎陽虛的食療方法

　　腎陽虛，即腎臟陽氣虛衰，是腎臟陽氣衰竭表現的症候。那麼，腎陽虛在生活上有什麼食療方法嗎?接下來，小編就和大家分享，希望對各位有幫助!

　　一

　　a. 羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥狀，置碗中，注入60毫升羊肉湯，放少許鮮薑汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、澱粉，拌勻後置籠上蒸45分鐘，熱食。

　　b. 尖椒雞丁：尖辣椒100克，掰成拇指甲大小;雞胸脯肉60克，切成丁塊，以料酒、鹽、鮮薑汁、蒜泥煨好後，入油鍋過至九成熟撈起，然後以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟，放入雞丁，炒熟後置盤中，以雞湯加入適量鹽、味精勾欠，澆汁於雞丁、尖椒上即可，熱食。

　　c. 核桃仁粥***宜於陽虛便祕***：

　　核桃仁30克，研成膏狀，注入50毫升熱水拌勻濾汁;秈米50克煮粥，米熟爛後將核桃汁加入再煮，待無核桃生油氣後即可，熱食。

　　d. 糯米粥***宜於陽虛洩瀉***：

　　糯米50克，狗肉湯250毫升，文火燉煮成稀糊狀，加適量胡椒、味精即可，熱食。

　　二

　　紅燜狗肉：狗肉500克、八角、小茴春、陳皮、桂皮、草果、生薑和鹽適量。慢火燜熟，棄藥渣吃肉。

　　狗肉燉黑豆：狗肉250克、黑豆50克，調以適量的鹽、姜、五香粉及糖，置砂鍋中文火燉熟，佐餐食用。

　　羊肉羊腎粥：羊肉100克、羊腎1對、杞子10克、大米100克。杞子煎藥汁，羊肉、羊腎切碎，與大米、藥汁共煮粥，加食鹽調味後食用。

　　羊腎湯：羊腎1對、肉從蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊腎切片與藥物共煮湯，棄藥渣，食鹽調味，食肉飲湯。

　　羊肉湯：羊肉150克、懷山藥120克、肉蓯蓉100克、菟絲子150克、桃仁15克、蔥白、食鹽適量，藥物水煎取汁，羊肉切片，與藥汁煮湯，加蔥白食鹽調味，食用。

　　炸麻雀：麻雀3只，去毛及內臟，用生油炸香，蘸炒鹽粉食用，每日1次。

　　麻雀湯：麻雀2只，菟絲子25克、杞子25克。菟絲子、杞子水煎取汁，麻雀去毛及內臟，與藥汁煮湯，食鹽調味，食肉飲湯。

　　蝦仁湯：蝦仁50克、冬蟲夏草15克、九香蟲15克，加水燉熟，食肉飲湯。

　　燉烏雞：烏骨雞***竹絲雞***1只、巴戟天25克、杞子25克、大棗3枚、生薑3片。烏雞去毛及內臟，與藥物一起隔水燉熟，食用。

　　燉鵪鶉：鵪鶉1只、杞子50克、杜仲10克。鵪鶉去毛及內臟，杞子、杜仲共燉熟，去藥渣，吃肉飲湯。

　　三

　　芝麻

　　腎

　　芝麻甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

　　粟米

　　粟米又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。”明·李時珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”

　　豇豆

　　豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”

　　牛骨髓

　　牛骨髓有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。

　　狗肉

　　狗肉性溫，味鹹，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功。”《醫林纂要》亦云：“狗肉補肺氣，固腎氣。”清代醫家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。

　　乾貝

　　乾貝又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：“乾貝補腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。

　　鱸魚

　　鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。

　　羊骨

　　羊骨性溫，味甘，能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。

　　豬腎

　　豬腎性平，味鹹。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補水髒，治耳聾”。水髒者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰痠腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。

　　淡菜

　　淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。