剖腹產後吃什麼好

  剖腹產後,不少新媽媽有血氣不足的症狀,那麼剖腹產後吃什麼補氣呢?可以補血補氣的食物有很多,今天小編教你剖腹產後吃什麼補氣,這7款食譜讓你血氣充足!

  剖腹產後吃什麼補氣

  1、五圓雞

  材料:淨母雞1只,桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克,枸杞子、蓮子各25克。白胡椒粉、薑片、蔥段、鹽、冰糖各適量。

  做法:母雞洗淨後用沸水煮透撈出裝盆,放進薑片、蔥段、適量水,上屜蒸30分鐘取出。枸杞子、桂圓肉、荔枝肉、小棗、蓮子上屜蒸熟後,裝入雞腹,加入冰糖,繼續蒸至肉爛,取出裝盤。將蒸雞的湯汁燒沸收濃,加鹽、白胡椒粉並調好味,澆在雞身上即可。

  功效:桂圓、枸杞子、蓮子、小棗都是補氣養血的妙藥,對產後氣血虧虛所致的汗出、倦怠有益。

  2、烏魚絲瓜湯

  材料:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。

  做法:烏魚宰殺洗淨,剁成塊;絲瓜洗淨切段;姜洗淨切片。燒熱鍋,加油,放魚塊煎至微黃,鍋中注入清水適量,放入薑片、鹽、黃酒,用大火煮沸。用小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾約1分鐘,加味精、香油調味即可。

  功效:溫補氣血,生乳通乳。

  3、三鮮燴

  材料:雞脯肉、胡蘿蔔丁各100克,雞蛋***取蛋清***,嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉湯、調料:料酒、牛奶、雞油、澱粉、鹽各適量。

  做法:將雞脯肉洗淨,剁成肉泥;將少許澱粉用牛奶調和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸,下豌豆、胡蘿蔔丁、番茄丁,待肉湯滾沸後離火,用筷子把雞肉泥從碗邊一點一點地撥進鍋內,每個雞肉泥要和豌豆大小一樣,待撥完後將鍋燒沸,最後把澱粉汁倒入鍋中勾芡,放入鹽、雞油、料酒,煮沸,盛出即可。

  功效:大補氣血,養肝明目,健脾開胃,能夠促進產後康復。對於平素肝血不足,視力較差者則更為適宜。

  4、黃芪燉雞湯

  材料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只***1000克左右***,生薑2片,鹽、米酒適量。

  做法:黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

  功效:黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗症。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。

  5、雞蛋豆腐

  材料:雞蛋,嫩豆腐。精鹽,蔥末,食油。

  做法:將雞蛋放入碗內,攪打均勻,加入精鹽、蔥末及豆腐,再攪打均勻。鍋放爐火上,放入食油燒熱,加入調好的蛋液,炒至凝固即成。

  功效:豆腐養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、蛋白質含量豐富,有利於產後身體恢復。此外豆腐含鈣、磷較高,有利骨質堅固。

  6、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

  材料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。

  做法:將黑糯米酒放入煲裡,加清水1碗,煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲裡,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。

  功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合於任何體質的產婦食用。

  7、小麥粥

  材料:小麥、大米各50克,紅棗5枚。

  做法:將小麥水煎取汁,用此汁液與大米、紅棗共煮粥食用。

  功效:具有養心神、止虛汗、益氣血、健脾胃的功效,尤適用於產後氣血虧虛、胃納不佳、汗出異常等症。

  剖腹產後吃什麼恢復快

  1、雞蛋

  雞蛋蛋白質吸收率是最高的,被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鉀、鈣等人體所需的微量元素。每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉所含的蛋白質。這些營養對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。

  如果你不喜歡吃雞蛋,最好採取多樣吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黃炬南瓜、蟹黃豆花等。不過,每天吃4-6個雞蛋就可以滿足身體的需要量了,不必過多攝取,這樣反而對身體健康不利。

  2、營養湯

  月子湯要以清淡為主。有些家長認為,產婦虛弱,一開始就煮大補湯,這是錯誤的。其實,煲湯清淡反而利於下奶,大魚大肉、太過油膩會使得奶水太油,阻住乳腺,導致奶水不暢,從而引發乳腺炎,寶寶吃了也不好消化。高脂肪湯湯水水容易使身體發胖,產婦身材難以恢復。因此,月子湯一定要以清湯為主,豬蹄湯等比較油膩,最好去掉浮油再喝。

  分娩1周後適宜逐漸增加喝湯的量,但即使在1周後也不可無節制地喝湯。可以煮香菇雞湯、鯽魚湯、花生豬蹄湯等,湯和肉要一同吃,這樣才能攝取到足夠的營養。月子湯的材料一定要新鮮,換著花樣煮,產婦就不容易膩。

  3、紅糖

  孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。紅糖性溫,有活血作用,對於產後血虛多瘀尤為適合。

  產後合理搭配食用紅、白糖,對產婦的恢復會更加有利。一般來說,產婦吃紅糖以產後7~10天為宜,並且應煮沸沉澱後飲用。10天后可用白糖代替。

  4、新鮮水果

  水果含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分。坐月子期間適當吃些水果,除了可以補充你身體所需的維生素及礦物質。此外,水果不僅可增加食慾,預防便祕,還可以促進泌乳,從而幫助你養育你的寶寶。

  不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產後的最初幾天,脾胃虛弱,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。產後要吃的水果不能太涼。如果是剛從冰箱拿出來的水果,要放在室溫裡過一會兒再吃,或是加熱後再吃。為了避免水果偏涼,新媽媽也可以將其切成塊,用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中所含有的維生素。

  5、米粥

  稀飯或小米粥除含多種營養成分外,還有利大便排出。米粥質爛,並含有較多水分,有利於消化及吸收。對產後的孕婦來說非常有益。粗雜糧米粥,如玉米粥、小米粥、紅棗蓮子粥等不僅能讓營養素更加均衡,而且口感也更佳,有助於提高食慾。

  推薦雞蛋紅糖小米粥的做法:新鮮小米100克,雞蛋3個,紅糖適量。先將小米清洗乾淨,然後在鍋里加足清水,燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮,一直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻,稍煮放入紅糖即可食用。

  6、麵條

  麵條營養較全面,在湯中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易消化。吃麵條,可減少腸胃疾病的發生,麵條相比大米更容易被腸胃吸收消化。

  建議在營養的基礎之上,以清淡溫補和煮熟過的麵條為宜,這樣能保障孩子和大人對營養的需求。推薦幾款適宜產婦吃的麵條,如:雞蛋麵,排骨麵,牛肉麵,雞湯麵,瘦肉面。口味以清淡為宜,不加太多的調料。不管是做什麼麵條,都可以在最後出鍋時加入幾片燙過的蔬菜,這樣有助於補充維生素。

  7、蔬菜

  其實產後也可以吃蔬菜,而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纖維,產後早吃多吃有利於保持腸道通暢,促進產後早日排便,這對產後恢復至關重要,還能避免產後痔瘡加重。

  蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。據科學研究,產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等,有利母子健康。採取循序漸進的方法,慢慢增加蔬菜的量。不要吃過涼的蔬菜。注意清潔衛生,蔬菜要洗淨。

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