蜂蜜的營養價值及食用好處

　　蜂蜜的營養價值極高，有減肥、潤腸的功效，此外，常吃蜂蜜還有哪些好處呢?以下是小編收集整理的關於蜂蜜的營養價值和食用好處，希望對你有幫助。

　　蜂蜜的營養價值

　　蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等。此外,蜂蜜還有強大的功效。

　　1、蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用對心血管病人很有好處;

　　2、蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

　　3、食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力;

　　4、蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

　　5、蜂蜜能治療中度的面板傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做面板傷口敷料時,細菌無法生長;

　　6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜***加入1杯溫開水內***,可以儘快進入夢鄉;

　　7、蜂蜜還可以潤腸通便***只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果***;

　　8、蜂蜜能解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　蜂蜜有潤腸通便的作用，在清晨腸胃排毒的時間喝上一杯蜂蜜水，更能夠幫助清理腸道，確保身體毒素的排除腸胃的健康，遠離宿便。另外，清晨喝蜂蜜，能夠快速為身體補充能量，讓你一整天擁有充足的精神頭。

　　對於經常便祕或者是腸胃功能不好的女性朋友們來說，早上喝蜂蜜水，能夠幫助清除體內毒素，調理腸胃，每日養好清晨排便的好習慣，對於養顏保健也十分重要。

　　蜂蜜裡含有乙醯膽鹼，其作用於副交感神經，可促進腸胃蠕動。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份，能夠提供胃潰瘍癒合所需要的營養，能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保持腸胃的微生態平衡。

　　蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時還有消炎、促進創傷面癒合、增強消化系統功能及滋補作用。

　　需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。