世界上體型最大肉牛是哪種牛
世界上最大的牛——印度野牛 印度野牛以身體龐大而著稱，是現存牛類中體形最大的一種。雄獸的體長為250—330釐米，尾長70—105釐米，肩高190—220釐米，體重650—1000千克，雌獸比雄獸小三分之一到四分之一。它的頭部和耳朵都很大，眼睛內的瞳孔為褐色，但透過反光，常呈現出藍綠色。鼻子和嘴脣都呈灰白色。額頂突出隆起，肩部隆起然後向後延伸至背脊的中部，再逐漸下降。四肢粗而短，尾巴很長，末端有一束長毛。它的體毛短而厚，並且很亮，毛色隨著年齡和性別的不同而有差異，顏色最深的是成年雄獸，近於黑色，雌獸呈烏褐色，幼仔和亞成獸則是淡褐色或赤褐色。但無論雄獸、雌獸或是幼仔，四肢的下半截都是白色的，就像是穿了白色的長筒襪，所以又被叫做白肢野牛，在產地更是被形象地稱為“白襪子”。
印度野牛產於亞洲南部和東南部一帶，它們棲息在熱帶、亞熱帶的山地森林和草原中，通常都是坡度較陡、林木蔥鬱、環境清幽、食物豐富、遠離人群，但卻離水源不遠的地方，最高可達海拔2000米左右。印度野牛有垂直遷移的習性，夏季多在海拔較高的山上，冬季則逐漸下降，活動範圍較廣，過著遊蕩的生活，沒有固定的住所。它的聽覺和嗅覺都非常靈敏，在密林之外迎著風也能聞到350米以外的氣味。在自然界中，它的天敵只有凶猛的孟加拉虎。不過，孟加拉虎也不敢公然招惹體大力強的成年印度野牛，而只能伺機襲擊幼仔。印度野牛過去曾經被人們描述成一種極其凶猛而又狡猾的動物，是森林中特別危險的猛獸，並且流傳著不少它襲擊、傷害人類的故事，其實這些故事大部分都是言過其實的。
事實上，印度野牛是羞澀避人的，只要嗅到人的氣味或者聽到人的聲響，馬上就躲開了。只有在受了傷或被逼得走投無路時，才會變得十分凶狠，立即猛衝過來。有時也可能採用野牛類司空見慣的伎倆，即假裝逃走，然後繞個彎子倒轉回來，埋伏在道邊密叢中，等人走近時才突然衝殺過來。此外，雌獸在攜帶幼仔的時期，也勇猛異常，如果見到有人走近，便會誤認為來者會傷害它的幼仔，因而奮不顧身地撲過來
但，犀牛是犀科動物，我們平常說的牛是屬於指牛科中的牛亞科，黃牛，水牛，野牛都是，最大的家養牛當然是產於義大利的契安尼那牛，在良好的飼養條件下最大的成年公牛體重可達1800公斤，另外原產於法國的了夏洛萊牛也是世界級的大型肉牛，最大的成年公牛也可超過1500公斤，利木贊牛也是原產於法國的世界著名大型肉牛，在法國飼養條件較好的情況下也可達到1500公斤，但平均體重比夏洛萊牛小一些，而原產於瑞士的西門塔爾牛體型也很大，但相對利木贊牛要小一些，好的飼養條件下成年公牛超過1200公斤也不難，而這三種是世界最著名的大型肉牛，經濟性比契安尼那牛要高，其中西門塔爾牛是乳肉兼用牛。
另外亞洲野牛體型也很大，也叫印度野牛，其實百度百科裡的1500公斤是不太可能的，野外能達到1200公斤就非常巨大了，一般也過1000公斤的也不多，是世界上最大的牛類暫且不說，就是野牛裡也不一定是亞洲野牛最大，而美洲野牛是世界上平均體型第二大的野牛，也叫北美野牛，北美野牛有兩個亞種，北美森林野牛是更大的一種，據說要比亞洲野牛更大，但一般情況下應該比人工條件下精心餵養的契安尼那牛要小些，另外一種是北美草原野牛，也就是我們常說的北美野牛，是指名亞種，體型比北美森林野牛要小，和歐洲野牛差不多，但比非洲野牛要大，而且這裡指的是非洲最大的野牛非洲草原野牛，非洲森林野牛是小型野牛，還有東南亞的爪哇野牛，但過噸的實屬罕見，澳洲和南美洲原先是沒有牛的，現在的都是從其他地方引進的，另外野犛牛少部分成年公牛也能超過1000公斤，但一般的家犛牛是很難超過500公斤的。所以綜合來講契安尼那牛是世界上體型最大的牛。