糖桂花奶布丁的製作方法配方
八月桂花香,就來一個糖桂花奶布丁吧,甜蜜蜜,好好吃~其實這個布丁是微微的甜,愛甜的親,如果不加糖桂花,真的會覺得不夠甜的哦!以下是小編為您帶來的關於糖桂花奶布丁的做法,希望對您有所幫助。
糖桂花奶布丁的成品圖
糖桂花奶布丁的食材
糖桂花奶布丁的做法步驟
1.將純牛奶加入到奶鍋中。
2.然後加入細砂糖。
3.小火加熱,並攪拌,直至糖融化為止,放置一旁冷卻。
4.這個時候用開水消毒奶瓶子。
5.牛奶冷卻後,加入3只蛋清,攪拌均勻。
6.布丁液過濾2次。
7.裝入奶瓶,8分滿即可。
8.奶瓶冷水入鍋,給奶瓶蓋上微波爐專用保鮮膜。
9.大火,蒸20分鐘,熄火後燜10分鐘即可。
10.加入糖桂花即可食用,也可以放冰箱冷凍後再吃。
小貼士
蓋上保鮮膜是為了防止水蒸氣倒流入奶瓶子,建議每個奶瓶子獨立包裹保鮮膜!
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