糯米麵粘豆包怎麼做才好吃圖解簡單

  糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,那麼你瞭解糯米麵粘豆包要怎麼做嗎?接下來,小編跟你分享糯米麵粘豆包的做法。

  製作糯米麵粘豆包的主料輔料

  • 主料
  • 江米麵

    600g
  • 紅芸豆

    600g
  • 輔料
  • 白糖

    適量

  糯米麵粘豆包的做法圖解

  1.芸豆用水泡清乾淨,另換清水浸泡一晚上.

  2.把泡好的豆子放進鍋裡,加多些清水,用大火煮開

  3.再用中火把豆子煮爛

  4.煮到鍋內有少量水時

  5.加放白糖,而且要不停的攪拌, 防止糊鍋;

  6.把煮好的豆子搗爛,團成圓球形待用.

  7.準備江米麵

  8.江米麵用溫水攪拌

  9.和成麵糰,放置一旁醒發一會兒.

  10.把豆餡放進去

  11.手慢慢和合攏

  12.包成豆包

  13.把包好的豆包放入蒸鍋

  14.大火蒸25分鐘即可.

  糯米的營養價值

  1.每100克糯米中含蛋白質6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,鈣19毫克,磷155毫克,鐵6.7毫克。此外,糯米還含有維生素B1、維生素B2、煙酸等。是一種營養豐富、溫和的補養食物。

  2.糯米富含B族維生素,有溫暖脾胃,補益中氣的功效。

  3.糯米含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。

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