家常幹魷魚湯要如何做步驟最簡單易學
魷魚也稱槍烏賊、柔魚，魷魚營養價值很高，是名貴的海產品。你瞭解幹魷魚湯要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦幹魷魚湯的做法。
幹魷魚湯的做法
幹魷魚湯的製作食材
幹魷魚湯的做法步驟
1.食材：白蘿蔔和魷魚乾。
2.白蘿蔔洗淨，去皮，切塊。
3.魷魚乾洗淨，用廚房剪刀剪成絲，焯燙一下。
4.將蘿蔔塊和魷魚絲放入煮鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火燒開，揭蓋，關火。
6.整鍋倒入電燉鍋中。
7.蓋鍋蓋，通電，調製時間1:30小時。
8.時間到，揭蓋。
9.倒入適量的葵花籽油;放入適量的食鹽調味。
10.不立即上桌享用，可繼續保溫。
魷魚的營養價值
1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。