菠蘿炒雞的家常做法圖文教程
夏天一般人的胃口都會稍微差些,而酸酸甜甜的菠蘿,這個時候就成了人們的最愛,入菜很開胃。以下是小編收集整理的關於菠蘿炒雞的家常做法,希望對你有幫助。
製作菠蘿炒雞的食材
菠蘿炒雞的家常做法
5.鍋里加水,將雞塊冷水下鍋煮開,焯水待用。
6.起油鍋,爆香姜蒜,下雞煸炒一會兒,至表面有點變黃。
7.加入菠蘿煸炒均勻
8.沿鍋邊熗入一點清水,下鹽調味就可以了,喜歡也可以加點味精或雞精。
9.一碟開胃的菠蘿炒雞。
哪些人不能吃菠蘿
過敏體質者最好不要吃菠蘿,因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因為一旦發生過敏,將會危及生命。
菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶並無大礙,一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感,會激發機體產生速髮型變態反應,大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。
其症狀為面板及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、噁心、嘔吐,隨後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀,腦手術恢復期的病人如發生此類過敏,將會危機生命。
菠蘿雖然誘人,但患有溼疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
▸ 炒雞的家常做法
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