冰淇淋巧克力軟心蛋糕的製作步驟

　　有技術的話可以自己做一款冰淇淋巧克力軟心蛋糕，涼涼的冰淇淋和熱熱的軟心搭配形成的獨特口感，很好吃哦!下面是小編為你推薦冰淇淋巧克力軟心蛋糕的做法，希望能幫到你。

　　冰淇淋巧克力軟心蛋糕的食材

　　冰淇淋巧克力軟心蛋糕的步驟

　　1.巧克力塊+黃油塊放到盆中，下面坐一個盆，盆裡放上熱水。

　　2.等它們都化了，攪拌一下，就是圖中的這個樣子。

　　3.雞蛋，蛋黃，糖粉放在一起打至發白，粘稠。

　　4.雞蛋打好了以後是粘稠的狀態。

　　5.巧克力黃油溶液混入打好的蛋糊中拌勻。

　　6.篩入麵粉到5裡面，輕輕翻拌均勻。

　　7.倒入已經掃油撲粉的模具中8分滿，220度烤約12-15分鐘。出爐道口，放上冰激凌球食用。

　　8.冰激凌我用的八喜朗姆酒口味的。

　　9.蛋糕剖開，讓巧克力漿自然留出，覆蓋上冰激凌球使用。

　　巧克力吃多了的副作用

　　1、會發胖

　　巧克力含脂肪很多，不含可以讓胃腸刺激正常蠕動的纖維素，所以會讓胃腸道的消化吸收功能受到影響。孩子多吃後會讓身體裡面堆積很多的脂肪，讓心臟負擔增加，體質會慢慢變得衰弱。大人多吃容易患高血壓、動脈硬化、膽石症等疾病。

　　因為糖分太高，通過體內新陳代謝，不少糖分會轉變為脂肪儲藏，也會讓人發胖。因為蛋白質含量太少，小孩子蛋白質缺乏，生長髮育會受到影響，成人會覺得肌肉軟弱無力，容易疲勞。

　　2、容易頭疼

　　巧克力中富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因。這種物質會造成機體產生可以收縮血管的激素，而血管又在不停擴張以抵抗這樣的收縮，煩人的頭疼就出現了。

　　所以如果你有偏頭疼的病史，那麼最好少吃這些食物。所以下次頭疼又犯，就千萬別再被巧克力誘惑，最好能避開。

　　3、導致經期紊亂

　　假如你患有月經期綜合徵——這是1/3到1/2的育齡婦女的常見病，建議你巧克力還是少吃。人們已注意到，巧克力儘管會讓人產生短暫欣快感，不過女性在經期吃太多巧克力會讓經期煩躁還有乳房疼痛加重。

　　“經期吃巧克力可以治療痛經”這種說法是沒有科學依據的，只是造成某些女性自我感覺的改變，緩解交感神經的敏感度，讓人心情愉悅，起到緩解痛經症狀的作用。但絕對不能說可以治療痛經。