白花牛奶根功效作用和食用方法有哪些
白花牛奶根是以牛奶根為主料，土雞為輔料的食品。白牛奶根並且具有很好的保健功效和作用。下面小編給你分享一下白花牛奶根的功效作用及食用方法吧。
牛奶根的臨床作用
用於食慾不振、慢性腹瀉、腎虛腰痛、乳汁不足、小兒營養不良、關節風痛等。
1 、食慾不振、慢性腹瀉：本品***根***、馬蘭、多花勾兒茶各1 兩，六月雪***茜草科***、截葉鐵掃帝、石昌蒲各5 錢，水煎服;或以上藥三倍量煎湯代水煮粥服。 以溼困中焦，脾陽不振所致的食慾減退較為適用。 脾腎虛弱腹瀉或便塘者以本品***根***1 兩、龍芽草、石血***紅對葉腎***、金櫻子根各5 錢，水煎服。
2、 腎虛腰痛：本品***根***1 兩，水煎服;或加扶芳藤、雞矢藤各1 兩，加豬腳燉煮，服湯食肉。
3、乳汁不足：本品***根***2 兩，地錦1 兩，白茅根5 錢，豬腳1 只，加紅糖、黃酒少許，燉煮，服湯食肉。
4、小兒營養不良：本品***根***、截葉鐵掃帚、紫金牛各3 錢，望月砂2 錢，水煎服。 此外，本品還可用於骨折整復後的區域性腫痛***鮮根皮l 一2 兩，加黃酒、糯米飯搗糊成解狀外敷***、關節風溼痛、脫肛、月經不調、帶下等。
牛奶根的食療食譜
山村純天然野生牛奶根
牛奶根野生於山野或坑壩，生於水邊質量最佳，
其氣味清香，性質溫和，去風溼、補氣，健胃消食，具有清肝明目，解署清熱等作用。
【用法用量】牛奶根可泡開水當茶飲，也可與肉類食物一起同煮。
牛奶根燉雞、鴨、豬肉等是農家菜，濃郁的山野氣息，和鮮明的鄉村特色，原汁原味，真材實料。以其純正天然的山野美味，80年代後也成為農家菜在城裡飯店和酒家的代表菜。
草根有各種各樣的自然香味，烹調時不用放過於複雜的調味品，原汁原味就夠了，還有去腥、增香的作用。
牛奶根豬骨湯:
用適量的牛奶根，用清水洗淨，加入排骨或骨頭燉湯，喝了很提神，還能祛風溼療骨傷。
牛奶根燉土雞：
用適量牛奶根，和雞一起清燉，清香撲鼻，健胃消食，去風溼，補血養顏等功效。有活血，降脂，祛風除溼，可以起到很好的滋陰效果，老少皆宜，還可補虛正氣，尤其適合剛動過手術體質比較虛弱之人。
治肺虛咳嗽：牛奶根二兩，同豬肺煲服。
牛奶根老鴨湯:壯骨祛溼。
牛奶根燉兔肉:保肝作用。
白花牛奶根的製作
1、將土雞宰殺、去內臟，洗淨，斬成塊。
2、將雞塊加牛奶根、鹽、水，放入盆內，用保鮮膜蒙上,一起上籠大火蒸40分鐘至熟即可。
特點：草根野香，土雞鮮嫩，口感爽滑。
技術關鍵：1、除鹽外不要加入任何調味品，否則會影響菜的自然香味。2、土雞隻要用清水洗淨即可上籠，不要用開水燙，否則會影響菜的營養和口味。
白花牛奶根的食用方法
用清水洗淨，與肉類或排骨一齊煲湯，加上五指毛桃根或皮，味道更好，功效更佳
白花牛奶根燉土雞[美女的滋潤湯水譜
原料：牛奶根45克，土雞1只，清水1500克。
牛奶根的功效與作用表現
牛奶根的功效與作用1
根據《本草綱目》記載，牛奶樹根具有清熱，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津的作用。
牛奶根的功效與作用2
牛奶根有消化不良、虛勞咳嗽、補腎肝、脾等作用。
牛奶根的功效與作用之牛奶根
牛奶根的功效與作用3
牛奶根的滋補作用也很明顯，牛奶根常被用來製作成各種補品。
牛奶根的功效與作用4
牛奶根還可以養顏美容，牛奶根燉湯能夠幫助潤滑肌膚。
牛奶根的功效與作用5
牛奶根的功效與作用之牛奶根
牛奶根還具有通乳的功效，牛奶根對於乳汁不通、產後無乳具有很好的效果。
牛奶根的功效與作用6
牛奶根還可以用來祛風溼，牛奶根是老年人風溼病患者的首選滋補藥材。
牛奶根的功效與作用之牛奶根燉豬蹄
材料：豬蹄500克 牛奶根45克
牛奶根燉豬蹄的做法：1、豬蹄入鍋焯燙，過涼去汙洗淨;
2、牛奶根剪成寸斷，用刷子刷乾淨，浸泡半個小時;
3、把材料一起放入電壓力煮中，放入適量的水***大概放了4碗水***;
4、25分鐘左右煮好，待排氣後放點鹽和雞粉即可。
牛奶根的功效與作用：可去風溼補氣，適於風溼病患者食用。
牛奶根的功效與作用之牛奶根燉雞湯
牛奶根燉雞湯的做法：1、洗淨牛奶根，放入鍋內。
2、雞切塊，在開水汆燙一下，去血水。
3、隔水燉：盛有雞和牛奶根加水的鍋放入美的電壓鍋 隔水燉;放雞湯檔位，高壓鍋會自動鳴叫後，放氣，起鍋，加點鹽即可。
牛奶根的功效與作用：味道鮮美，滋補，尤其加入牛奶根熬製，故能提高免疫力達預防感冒之功效。
《綱目》關於牛奶根的功效與作用的論述為：吐血不止，煎水飲之;喉痺痛塞，煎酒灌之。
從中醫的論述中我們就可以看出牛奶根的功效與作用是很滋補的，牛奶根也是治療女性月經過多的好中藥哦!