土豆龍捲風怎麼做好吃做法圖解

　　編者按：相信不少小廚都是“土豆黨”的一員，這種神奇的食材真是不管怎麼做都好吃呢!今天廚小酥為大家帶來一款夜市小吃高階版土豆美食，土豆龍捲風，讓土豆的美味再一次昇華，土豆龍捲風的做法一起來看一看。

　　土豆　　　兩個

　　融化黃油　　4湯匙

　　帕瑪森乳酪粉　1杯

　　黑胡椒粉　　1/2茶匙

　　蒜粉　　　1湯匙

　　紅椒粉　　　1湯匙

　　鹽　　　　1茶匙

　　羅勒　　　　適量

　　土豆洗淨，不必去皮

　　用竹籤穿過土豆

　　用一把較為鋒利的刀從土豆一端斜著切一刀

　　不要把刀拿出來，而是順著竹籤旋轉著將整個土豆切完

　　抓住土豆兩端將整個土豆拉開

　　用刷子沾融化的黃油刷滿土豆內部與表面

　　儘量多刷一些

　　將帕瑪森乳酪粉、鹽、紅椒粉、黑胡椒粉放入一個大盆中

　　用蛋抽攪拌均勻，使之不結塊

　　將調料粉均勻地灑在土豆表面與內部

　　儘量多沾一些

　　入烤箱，160度上下火烤制30分鐘

　　羅勒去梗切碎

　　烤好的土豆捲去掉竹籤

　　在表面撒上一些帕瑪森乳酪粉***配方外***

　　並用羅勒碎裝飾調味

　　這道土豆龍捲風是不是炒雞簡單?

　　簡直是土豆黨福音!

　　作者|趙哥

　　公眾號：SUKITCHEN酥趣生活

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