芹菜的種植時間和方法

　　芹菜對於人體來說是非常重要的一種蔬菜，所以很多的人都想要種植芹菜。下面為您精心推薦了芹菜的種植時間，希望對您有所幫助。

　　芹菜的種植時間

　　1、春芹菜的種植時間

　　北方1至3月保護地育苗，3至4月露地定植，5至7月收穫。長江流域以3月為適宜的播種期，播種過早，幼苗接受到一定的低溫後，容易通過春化階段，引起未熟抽薹，播種過遲，後期進入炎熱夏季，影響產量和品質。

　　2、夏芹菜的種植時間

　　春季斷霜後露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收穫上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節，生長差、死苗多，產量低，種植面積不大。

　　3、秋芹菜的種植時間

　　北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收穫。長江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收穫，晚播的則於次年3至4月抽薹前收穫結束、冬芹菜。在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收穫。在北方可用保護地栽培。

　　芹菜的種植方法

　　1.茬口安排選用日光溫室栽培。秋冬茬芹菜的播種期7月中旬～7月下旬。定植期9月下旬。早霜到來扣膜。收穫期2月上旬至4月上旬。育苗場所遮陰育苗。

　　2.品種選擇選擇優質高產、抗寒抗病、適合市場需求的品種，如西芹。

　　3.壯苗培育選擇地勢高，排灌方便，肥沃的土壤作育苗場地。每個育苗畦施入充分腐熟過篩的有機肥100千克，肥料與畦土摻勻，畦面細緻平整。浸種先用48℃左右溫水浸種30分鐘，再用常溫水浸泡8~12小時，撈出並瀝去水分，放在20℃左右的陰涼處催芽。催芽過程中經常用涼水清洗種子，除掉種皮上的粘液，增加透性，促進發芽。經7~12天，當大部分種子露白後即可播種。播種前先在整好的畦面上澆透水，水量使8釐米土層達到飽和狀態，然後上一層0.5釐米厚過篩的細潮土，以避免泥土粘住種子。催芽後的種子摻些細土或沙子，選擇下午4點以後或陰天播種。播後畦面上再撒0.5釐米厚細潮土。每平方米播種子1.5克，定植667平方米西芹需苗床面積8~10平方米。為防治地下害蟲，播種覆土後，在畦面撒些毒餌。播種覆土後及時在畦面上蓋遮陽網、草簾等陰棚，防止陽光直射及雨水沖刷。澆水在早晚進行，雨後澆過堂水，以降低畦溫並補充氧氣。苗出齊後，在早晚逐步撤去遮陰材料，白天突然撤除覆蓋物會晒傷幼苗。土壤保持溼潤，及時防除雜草和蚜蟲。間苗1~2次，苗距3釐米。幼苗長到2~3片真葉時追施少量化肥，每667平方米苗床面積追施尿素10千克，同時澆水並準備起苗。3~4片真葉時分苗，6~8片真葉時定植。

　　4.定植前茬收穫後要及時整地，施足基肥。每667平方米施有機肥5000千克，磷酸二銨50 千克、過磷酸鈣25 千克。芹菜對硼肥敏感，要施硼肥，每667平方米可施入0.5~1千克硼砂。平畦栽培，畦南北向的，寬1.0～1.2米。按行距20釐米，株距5~7釐米溝栽，栽時掌握“淺不露根，深不淤心”。栽後即澆大水一次。

　　5.田間管理從定植到緩苗需15~20天，其間小水勤澆，保持土壤溼潤並降低地溫，促進緩苗，中耕鬆土防止徒長。緩苗後應控制澆水，促進發根，防止徒長，抑制發病。苗高10釐米左右接近封壟時開始追肥澆水，667平方米用尿素10千克加硼砂0.8千克。霜凍前覆蓋棚膜，注意防風，隨溫度下降減少放風量，根據天氣變化加蓋草苫。室溫白天控制在18～20℃左右，超過25℃及時放風，夜溫13～18℃，土溫15～20℃。株高達25釐米,日均溫降到20℃以下，植株生長加速，為保證充足的水肥供應，追施複合肥15千克、硫酸鉀15 千克及腐熟人、畜、禽糞尿等有機肥2~3次，每次每667平方米追施2000千克左右，一般10天左右追一次肥。澆水與追肥相結合,收穫前7~10天停水、施肥。

　　6.病蟲害防治芹菜病害主要有疫病和斑枯病，農業防治措施主要是從無病株上採種，實行兩年以上輪作;用48℃左右溫水浸種30分鐘;合理密植，科學灌溉，防止田間溼度過高;及時摘除病葉，在染病初期及時施用殺菌劑。蟲害主要是蚜蟲。病蟲防治時注意用藥符合綠色食品要求。

　　芹菜的管理方法

　　1、栽培季節：西芹喜冷涼溫和的氣候，不耐高溫，生長適溫為 15℃-25℃，26℃以上高溫生長受阻，品質變劣，且易發生病害。目前很多稻作區利用11月份稻穀收完後的冬閒田進行種植，可幹9月~10月份播種育苗，到 11月初稻穀收完後移栽，於第二年春節前後上市。

　　2、播種育苗：西芹多采用育苗移栽，苗床應選擇陰涼、排灌條件方便、土質肥沃、疏鬆的沙壤土。播前深耕晒土，施入基肥，充分整細作畦。澆足底水。提早播種，應進行低溫健芽處理、10月份以後播種可不用催茅。出苗後揭去覆蓋物，高溫季節可在畦面上搭棚以利降溫保溫，防止陽光直射及雨水的直接沖刷。注意澆水，保持土壤溼潤。苗期約50天一60天，注意間苗、齊苗和加強肥水管理。

　　3、移苗定植：當幼苗長到5 片—6片真葉，苗高達10釐米左右時即可定植。定值應選通風、陽光充足、土質疏鬆肥沃的田塊，定值前深翻晒白，施足底肥，一般每苗施腐熟有機肥3000公斤— 4000公斤、過磷酸鈣40公斤— 50公斤、硫酸鉀7公斤—10公斤、硫酸銨30公斤—40公斤或複合肥75公斤並配合施入一定量的磷鉀肥，施足底肥後翻耙。將肥與土填充分混合均勻、平畦定植，畦寬1.5米—1.7米包溝。

　　4、肥水管理：西芹因植株高大粗壯，產量高，生長期較長，需肥量多，充足的肥水供應是優質高產的保證。定植後7天～10 天，可施l次10%左右的稀薄糞水或每畝用尿素5千克進行淋施，促幼苗形成良好的根系，恢復生長。以後每畝可用尿素10公斤或 30%~40%的人糞尿水進行淋施1次~2次，促進心葉生長。到植後50天~70天生長速度最快，是形成產量的關鍵時期，應重施追肥，並適當配施一定量的磷鉀肥以充分滿足芹菜生長對磷鉀肥的需要，每畝可用尿素15公斤、複合肥10公斤混合施用，以後每畝可用尿素10公斤、複合肥5公斤施用1次~2次，全期約追肥5次~6次。

　　5、病蟲害防治：西芹的主要病害有立枯病、葉斑病、黑腐病、軟腐病等。生理性障礙病有燒心、空心、莖裂等;主要病蟲是蚜蟲為害。