瘦肉型豬的飼養管理技術

　　隨著育種理論和育種技術的不斷提高，瘦肉型種豬的生長速度越來越快，有什麼好的技術方法呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　瘦肉型生豬飼養技術

　　一、早期斷奶

　　規模養豬過程中，要提升母豬繁殖能力，早期斷奶增加產仔數，不失為最為有效的管理辦法。有報道說，仔豬於35天~42天斷奶是可行的。傳統養豬通常是仔豬在56日齡~60日齡斷奶，母豬年產仔數不足兩窩，而一頭母豬年消耗飼料大約1000公斤，很不經濟。只有縮短母豬的生產週期，產仔多，才能實現高生產水平。試驗證實，仔豬早期斷奶對母豬下胎產仔數、仔豬生長髮育、仔豬育成和肥育效能均無不良影響。

　　***1***適時斷奶。仔豬早期適時斷奶，對於提升生產水平是切實可行的。研究資料顯示，將斷奶時間提前到35日齡，對於母豬利用年限、仔豬生產、繁殖力等均無不良影響。

　　***2***母豬管理。早期斷奶的主要目的在於提升母豬利用率，增加每窩產仔數。但如果忽視對母豬的管理，將會導致部分母豬發情配種期延緩，也會降低母豬年產仔窩數。因此，必須要加強豬群管理。首先，生產母豬按繁殖計劃組織配種，制定詳細的妊娠飼養管理方案，準確鑑定發情期，適時進行配種;其次，加強公豬管理，確保高配種能力，供給優良的精液用於配種需要;最後，母豬屢配不中時，及時採取補救措施，使其發情配種，久治不愈時，可考慮淘汰不用。

　　***3***重視仔豬飼養。早期斷奶仔豬必須要加強管理，確保其順利進入下一飼養階段。所用日糧務必營養全價，要確保飼料成分平衡，才能滿足仔豬斷奶後的生長髮育需求。一般建議飼料配方各項佔比為：蛋白質含量18%、脂肪含量3%、纖維素含量4%、鈣質含量0.7%~0.9%，磷含量在0.6%~0.8%，水分保證在13%左右。

　　二、全進全出

　　全進全出的飼養管理制度，有著極為重要的現實意義。落實這項制度，豬舍設計、豬欄使用面積、床位安排等，都必須參照一定生產流程進行。一旦有一個環節出現問題，將導致整個流程運轉不當，達不到應有的基本要求。因此，落實好這一制度，要參照標準化流程進行，切實做好如下措施：

　　優選良種豬。育種品質在飼養制度中佔據著重要地位，養殖管理中選擇一批參差不齊、分離嚴重的雜豬，會導致養殖過程中大的大、小的小，想實現全進全出存在一定難度。因此，標準化的瘦肉型生豬養殖，選擇豬種必須要達到標準化程度。

　　全價配合日糧。標準化的飼養，儘量用全價配合日糧，最大限度發揮種豬的生產潛能，以達到培育標準。如果採用全價配合日糧仍達不到理想的育肥標準，可考慮是否為豬種的問題，嚴重的可棄而不用。

　　溫度和溼度的控制。適宜的溫溼度，是生豬健康生長的前提保證。通常情況下，初生仔豬適宜溫度的控制：3日齡溫度設定在32℃~30℃，4日齡~7日齡溫度設定在28℃~30℃。嚴格控制在這個溫度範圍內，過高過低都將不利於仔豬生長。研究證實：通風不良、溫度控制不到位，是導致仔豬生長髮育不良、出現僵豬的重要原因。

　　三、高床產仔和網上培育

　　***1***高床產仔。傳統母豬產仔更多為封閉式地面豬床，沒有配置必備的保溫防寒措施，更沒有限制母豬行動的護欄，因此，生產後仔豬多數因環境惡劣而死亡，或因母豬行動遲緩被踩死、壓死。採用高床產仔，很大程度上可減緩這一問題的發生，網床上設護仔架，護仔架底部為母豬躺臥區，護仔欄兩側是仔豬網床，一側供仔豬躺臥休息，網床上還設有母豬食槽、仔豬自動補料箱和飲水器，室內還裝有紅外線燈、土暖氣、換氣扇等，以確保母豬和仔豬有一個良好的生活環境。

　　***2***仔豬網上培育。網上培育仔豬近些年被推廣應用開來，各種材料相繼出現，養殖效果更是不盡相同。比較而言，鋼筋焊接網和鋼筋編織網使用效果更好一些。每個培育欄內設一個金屬自動採食箱和一個自動飲水器。斷奶仔豬舍為有窗封閉式豬舍，設全床寬糞溝，長2米，深0.8米，定期清糞，並裝有換氣扇。天冷時窗戶外加塑料薄膜保溫，安裝土暖氣供熱。

　　“瘦肉型”種豬與仔豬飼養管理技術

　　一、種豬的飼養管理

　　1、種公豬的飼養管理

　　①種公豬舍應具備充足的光線、通風、清潔、乾燥的條件，並且有運動場所。

　　②公豬年滿八個月可開始配種，配種次數，青年公豬每天2次，每週8次，每月25次為宜;成年公豬配種每天3次，每週12次，每月40次為宜，連續配種4-5天后，要休息1-2天，以恢復公豬體力。

　　③公豬日常飼料要新增足夠的維生素，特別要有足夠的維生素E。配種繁忙時，要供給足夠的營養物質，可在飼料中拌入雞蛋等營養物質。

　　2、種母豬的飼養管理

　　①種母豬舍產房需保持清潔、乾燥，母豬分娩後更要求保持乾燥清潔，有條件的產房應設定高床，沒有條件設定高床的產房，要勤清掃，切忌用水沖洗，地面潮溼時要拖幹，並墊上糠等墊料。

　　②飼料的品種：配種後至懷孕107天，喂妊娠料;懷孕108天至配種前餵哺乳料。

　　喂料量：母豬受孕至懷孕80天飼餵適量的飼料;懷孕80天至107天增加喂料量;懷孕108天至分娩逐步減少喂料量，至分娩當天減少到1天喂0.5公斤***分娩當日最好先喂半市斤左右的麩皮，再喂0.5公斤的混合飼料***;分娩後第4天，逐步增加喂料量，以產10頭小豬的母豬為例，到產後第8天，1天的喂料量應增加到6公斤***母豬2公斤、每頭小豬0.4公斤計算***，以後保持此喂料量到小豬斷奶。喂料量的掌握，以仔豬斷奶時母豬的體重不少於母豬入產房時的70%體重為宜。

　　對於體型較瘦的經產母豬***體重達不到產仔前體重的七成***，從斷奶到配種前要增加喂料量，日糧中要提高能量和蛋白質水平，以儘快恢復母豬的體質，使母豬能正常發情配種。

　　③分娩的管理。

　　接產準備：一要產房保持清潔、乾燥、環境溫度控制在15℃-27℃;二要準備好接產用的碘灑、毛巾、來蘇兒、秤等;三要晝夜值班，等候接產。

　　接產：仔豬產出後用消毒過的乾毛巾擦乾口鼻及全身粘液，然後斷臍，臍帶斷端塗抹碘酒。母豬產後，連續幾天，用40℃左右的溫水擦洗乳房。

　　④配種：母豬一般要在仔豬斷奶一週後配上種。

　　二、仔豬的飼養管理

　　①溫度：仔豬至斷奶前應生長在21℃-27℃的環境，溫度不足時，應加紅外線燈保溫。

　　②仔豬生活的環境要保持清潔、乾爽，沒條件設立高床的保育舍，可在仔豬休息的地方墊上清潔乾爽的麻布。

　　③母豬分娩時，每分娩一頭，立即讓其吮吸初乳，輔助初生仔豬吃足初乳，使小豬獲得母源抗體。

　　④斷尾、斷牙：在小豬產後第25小時，是最佳的斷尾、斷牙時間，斷尾去三分之一，留三分之二。

　　⑤開食：採用主動開食措施，仔豬5天齡時，將教槽料調成糊狀，每天抹一些到小豬口裡，直到9天齡，在7天齡後可逐步投喂教槽料。

　　⑥斷奶：仔豬體重達到6公斤，仔豬日齡在21天-28天之間，可將仔豬斷奶。

　　⑦保育期飼養：仔豬斷奶時，最好把母豬遷出，讓小豬在原產房繼續飼養一週後，才將小豬搬到保育舍。仔豬喂教槽料到35天，可轉為餵哺乳料，到50天齡轉喂小豬料。注意轉換飼料要逐漸轉變。

　　⑧保育舍、小豬舍的設計，最好設有兩個給水系統，一個作為平時飲水系統，另一個為給藥系統。豬的味覺較敏感，因此給豬服用藥，最好加入飲水中，以免因飼料拌入藥物，降低適口性;另外，保育舍、小豬舍不要設計地腳窗，防止賊風，使小豬著涼。

　　以上所述，是一些小規模養殖場，常忽視的管理。合理的飼養管理，良好的衛生環境，綜合性防疫措施都是養好種豬、小豬的關鍵。

　　國內瘦肉型豬的主要品種

　　一、大白豬***原名大約克夏豬***

　　大約克夏豬是英國在18世紀育成的，是世界上著名的瘦肉型豬種，引入中國後經過多年馴化，已經有了較好的適應性。其主要優點是生產速度快、飼料報酬高，產仔數多，胴體瘦肉率高。目前引入我國的有英系、法系、加系、美系等大約克豬種。大約克豬種在雜交利用上主要用作母本，長白豬作父本生產長×大或大×長二元雜交母豬，作為規模化豬場的基礎母本。在農村也可用大約克作父本與地方母豬進行雜交，生產二元商品豬。一代***豬胴體瘦肉率在57%以上。

　　二、長白豬***原名蘭德瑞斯***

　　長白豬原產于丹麥，是世界上著名的瘦肉型豬種之一。其主要優點是產仔多，生長髮育快，節省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對營養要求較高。我國在1964年開始從瑞典第一批引進長白豬，後陸續從英國、法國、比利時和丹麥引進。因此在我國長白豬有英系、法系、比利時系、新丹系等品系。在養豬生產中，用長白豬作為三元雜交***杜×長×大***豬的第一父本或第一母本。即常用長白豬作父本，大約克豬作母本生產長×大二元***母豬。在現有的長白豬各品系中，法系、新丹系和臺系的雜交後代生產速度快、飲料報酬高，比利時系後代體型較好，瘦肉率高，但增重較新丹系、法系和臺系緩慢。

　　三、杜洛克豬

　　杜洛克豬原產美國新澤西州。因為皮毛棕紅俗稱“紅毛豬”。目前引入我國的主要有美系、匈系、臺系等豬種。現已遍佈全國。其主要特點：體質健壯、抗逆性強、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉質較好。是我國“八五”國家養豬攻關課題篩選出的最優雜交組合的最優終端父本。在現階段規模化豬場多將其作為三元雜交豬***杜×長×大***終端父本或二元雜交豬父本。

　　四、皮特蘭豬

　　皮特蘭豬原產於比利時，毛色呈灰白色，並帶有不規則深黑色斑點，偶爾出現棕色毛，身體呈圓錐形，肌肉豐滿，其主要特點是瘦肉率高。但增重較慢，應激明顯。由於其瘦肉率高，因此多用其作父本進行二元或三元雜交。為避免應激反應出現，常與杜洛克或大約克母豬雜交生產皮×杜或皮×大二元公豬作為商品豬場的終端父本。

　　五、漢普夏豬

　　漢普夏豬原產於美國，是美國分佈最廣的豬種之一，上世紀70年代引入我國，主要特點是生長髮育較快，抗逆性較強，飼料利用率、胴體瘦肉率較高，但產仔數量較少。常用漢普夏豬作父本，與其它***母豬進行雜交，生產三品種雜交組合豬。