食用菠蘿的好處和注意事項有哪些

　　菠蘿蜜香甜可口，吃菠蘿蜜的好處有助於止渴、通乳、補中益氣等。菠蘿蜜中所含的養分對維持機體的正常生理機能有一定作用，有消炎退腫的作用，對腦血栓也有一定的輔助治療作用。下面小編為大家整理了食用菠蘿蜜的好處，希望大家能夠喜歡。

　　食用菠蘿蜜的好處

　　1、菠蘿蜜能清理腸胃：

　　常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。理腸胃平民四招清腸降火常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

　　2、菠蘿蜜能美容：

　　豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;

　　做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。

　　3、菠蘿蜜能保健：

　　促進血液迴圈酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

　　4、菠蘿蜜能消除感冒：

　　發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

　　雖然吃菠蘿蜜的好處不少，但值得注意的是，菠蘿蜜和菠蘿一樣含有菠蘿蛋白酶，因此在食用之前，一定要將新鮮的菠蘿蜜泡在鹽水中15分鐘，分解掉菠蘿蛋白酶後才可以食用菠蘿蜜，以免引起過面板潮紅、發疹、瘙瘁、嘔吐、腹瀉等敏反應。另外，糖尿病人也不能吃菠蘿蜜，會導致血糖升高。

　　材料

　　鯽魚1條，瘦肉200克，菠蘿蜜果核200克，薑片4片，鹽適量。

　　做法

　　1.將菠蘿蜜果核外面的黃色軟膜剝除後洗淨待用。

　　2.瘦肉洗淨，切片。

　　3.鯽魚去鱗去鰓，收拾乾淨，在背部劃開三刀，抹上鹽醃1分鐘。

　　4.薑片擦鍋，放油，油溫7成熱後，下鯽魚煎至兩面徽黃。倒去餘油，加熱水煮沸後，轉中火，下菠蘿蜜核和瘦肉片繼續煲90分鐘，出鍋前加少許鹽調味即可食用。

　　作用

　　減肥瘦身，補氣養胃，通乳解煩，美白祛斑。