陽臺水培蔬菜怎麼種植

　　陽臺水培菜園是專門為城市家庭生活開發的，運用管道式營養液迴圈栽培技術。下面Sara小編給大家分享了陽臺水培蔬菜的相關內容，一起來了解一下吧!

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　　陽臺水培蔬菜技術-營養液篇

　　營養液是水培蔬菜正常生長的核心技術，也是水培的最關鍵部分。也是同時也是無土栽培的基礎和關鍵。根據植物生長對養分的需求，把一定量的肥料按適宜的比例溶解於水配製而成的溶液稱為營養液。水培的成功與否在很大程度上取決於營養液配方、濃度、各種營養元素的比例、酸鹼度、液溫是否合適，以及植物生長過程中的營養液管理是否能滿足各個不同生長階段的要求。

　　當然這些都可以在網上買到配置好的，但是要注意營養液使用一段時間後應適時更換。因為營養液在使用過程中會逐漸積累過多的有礙於植物生長的物質，營養不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生長受阻，甚至導致植株死亡。一般對生長週期較短的蔬菜來說，每茬更換一次營養液。果菜類，每1-2個月更換一次營養液。

　　陽臺水培蔬菜技術-供液篇

　　供液技術是對營養液供液時間和供液次數的調節。營養液的供液時間和供液次數主要依據栽培形式、蔬菜生長狀態、環境條件而定。在栽培過程中應適時供液，保證充足的養分供應。供液時間一般選擇在白天，夜間不供液或少供液。晴天供液次數多些，陰雨天少供液;氣溫高光照強時多些，反之少些。通常情況下，每天供液2-4次，每次把握在30分鐘即可。這一點可以用時間控制器進行適時調節。如果你是家用陽臺最小型的那種，直接注意更換營養液就好了。

　　陽臺水培蔬菜技術-根鬚篇

　　蔬菜小苗長至定植期，將小苗從土壤或無土栽培基質中起出後，不要直接定植到栽培容器上，而是要經過特殊處理後，才可定植，首先是要用清水洗掉根系的土壤或其他栽培基質，再剪掉老根或死根、死皮以及多餘的側生根。然後用水培植物消毒液浸泡根系15-20分鐘，殺菌，消毒，並起到馴化作用，再次用清水沖洗幾遍後，定植到栽培容器上。

　　陽臺水培蔬菜怎麼樣?

　　水培技術還有很多種類，比如營養液模技術，這是最為常用的一種。還有深液流技術，還有浮板水培技術，我們陽臺的水培蔬菜採用的是第一種技術。培蔬菜的特點根系以乳白色毛細根為主，用以吸收水分和營養;根系適應水生環境，外圍有部分氣生根，用以吸收氧氣;生長週期短，上市早。此外它還有很大的觀賞價值，畢竟放在陽臺上看自己種出的小蔬菜也是一種生活的樂趣，而裝點了屋子，也美化了心靈。還有就是避免了外面的蔬菜的不乾淨，和噴灑農藥或者大糞的情況，乾淨衛生，營養十足。

　　陽臺種菜自制水培蔬菜系統

　　米的陽臺上種著生菜、菠菜、空心菜、辣椒等近十種蔬菜，仔細觀察這些蔬菜雖然長在不同的泡沫箱中，但是，這些箱子都有一段U形的導管連線。劉先生說，這就是他自制的水培蔬菜系統。水培蔬菜工序比較繁複，但是操作並不難。劉先生說“要種菜肯定要先育苗了”，菜苗可以自己培育，也可以到市場購買。將菜秧移種在水培杯裡，底下是固定石子和發泡煉石，再隨苗帶些保溼土鋪在上面，最後將杯子放入飛碟裡固定在水上即可。

　　水培用水最好取用自來水

　　既然是水培，首先要了解水、選好水。劉先生說 在城市裡能取得的水，主要是自來水和雨水，靠近山丘的地方可能有泉水、溪水，郊區可能有井水、池塘水。 由於各地的地質、空氣環境差異大，為了穩妥起見，最好只用自來水來水培。“其他來源的水，都有不可靠、不可控的因素，影響水培效果，儘量不要使用。你比如說泉水、井水都可能含有較多的礦物質，即使是植物需要的礦物質，因無法檢測其含量，也不能使用，怕影響水培過程中配置出營養液的PH值或營養成分的平衡。”劉先生說，溪水、池塘水、雨水、水位高的井水，可能含有雜菌或藻、菌的孢子，導致水培裝置中長綠藻，或產生其他病害。空氣汙染嚴重地方的雨水，在降落過程中，就溶解了一些汙染物，或吸附了藻、菌的孢子，也不能使用。估計全國大部分城市的空氣都不怎麼好了，所以不主張用雨水。

　　但是，劉先生提醒各位農友，用自來水也要防二次汙染，很多水管金屬部件***管壁或水龍頭***易生鏽，水呈淡黃色，這樣的水也會讓營養元素沉澱失效。因此不要用早上剛起床時候放出來的水。

　　紙箱和木箱也是盛水高手

　　劉先生說，水培的容器可以結合自己種植面積的大小、環境來選擇，形式不拘，只要不漏水、大小適合就可以。如：泡沫水果箱、塑料週轉箱、飲料/礦泉水的瓶、食用油的壺、舊的盆、桶等等。沒有這些的話，用紙箱、木箱、木板、泡沫板等，搭成槽，鋪上大的塑料布***一次性桌布、舊雨衣、乾洗店衣服的防塵套等***，保證不漏水，也可用於水培。

　　值得注意的是，不要用容易傳熱的東西做水培容器，如：鐵皮槽、聽裝的餅乾盒/牛奶盒等。因為此類容器會導致營養液溫度的劇烈變化，使植物無法適應。

　　考慮到便於移動、拼拆，便宜、隔熱等因素，劉先生選擇用泡沫箱做的水培容器，“找水果攤買的，1塊錢1個。中等大小的，長寬不限，有地方擱就行，高度保證超過10釐米就行。 ”

　　劉先生說，找到合適的箱子後，就要在箱蓋上打孔，用來固定植物了。“把椰奶罐子一端剪開，燒熱，在泡沫上燙出一個洞，大小正好是5釐米，用方便杯裝下植物，懸在水上面就行。 ”

　　讓水動起來保證根部呼吸

　　水培技術的關鍵是給泡在水裡的植物根部供氧氣，植物的根如魚一樣，在水裡面也需要呼吸，產生能量以進行生理活動。大田作物要經常中耕，其作用之一就是讓土壤蓬鬆，讓植物根部的土壤中，更容易流入新鮮的空氣。

　　劉先生說，因為水沒有土壤那種細小的縫隙讓空氣鑽入，只能通過溶解空氣來進行，怎樣讓根好好呼吸，就落實到怎麼提高水中的溶解空氣***溶解氧***。劉先生說增加水中含氧量的方法多，但是最低成本的就是讓水流動起來，在流動的過程中，底層的水翻湧上來，到水面來溶解空氣。

　　因此，需要用水泵迴圈抽水。“在水培容器中的水是緩緩流動的，水泵抽水的速度、流量往往比較大，這就需要讓水泵抽一抽、停一停。 ”這就要用到迴圈控制開關，隔一段時間給水泵通電。“我用的水泵45元左右，標稱的流量是3000升/小時，揚程2米，這個開關控制隔一段時間開一小會，我的泵流大，才開了30秒。大約1米的揚程下，30秒抽約6升水，20~30分鐘慢慢流回來。 ”劉先生說。要保證箱子的水都流動起來就要用管子把它們接起來。要保證箱子可以單獨使用，管子不能把箱子穿透、串起來。最好的方法是從上面用虹吸管把各個箱子連起來。

　　U型連通管用塑料線管和直角彎頭拼成的，接縫處用熱溶膠密封，“最好在外面刷一層黑漆，這樣既提高了氣密性，使U型管的虹吸作用總能發揮，不會因為氣體的滲入，讓水柱從中間落下來，從而失去虹吸作用斷開管兩端的箱子裡的水。 ”劉先生說經過刷油漆後，氣密性明顯提高，虹吸能保持的時間大約6~10天，一般利用週末給虹吸管重新灌水，保證通暢就可以。

　　此外，在管底部，最好能用個帶孔的杯子套住，避免管口被堵塞***因為箱子裡有黑塑料膜、根*** 。

　　黑色恐怖讓綠藻無處藏身

　　水培需要用到營養液，劉先生特別提醒農友，營養液配好後，一定要注意密封儲存。能有棕色的帶橡皮塞或磨砂玻璃塞子的棕色試劑瓶是最好的。如果是透明的容器，最好在外面包上報紙遮光，放在陰涼處儲存。“尤其是含微量元素的溶液，特別要注意遮光。 ”

　　不僅是蔬菜、花卉喜歡營養液，其他植物也喜歡，幾乎無處不在的就是綠藻。

　　劉先生表示，清除綠藻最環保、經濟的作法，就是全面遮光，在水能流到的地方，能長期浸潤的地方，都要遮光，這樣才能讓綠藻沒有安身之處。

　　淨化消毒可以用沙子過濾

　　在水培過程中，植物根系會分泌物質溶入水，容易滋生細菌，空氣中也有些細菌落入水中，會繁殖起來，為了長時間保證植物健康地生長，需要保證水***營養液***的乾淨。

　　淨化營養液、消毒的方法也很多，最經濟的是用細沙慢慢過濾。

　　劉先生用酸奶盒自制了一個調節水位高低的小桶，在上邊粘上一根吸管，讓水跌到儲水桶中，下邊粘上醫院點滴瓶子的橡皮塞，用點滴管將部分水匯入過濾砂桶中，調節好流量，讓流入過濾桶中的水流速度符合慢速過濾的要求。

　　最後，劉先生提醒農友，一些園林公司的網站上，宣傳水培，總是展示水培的白白的有活力的根，給人的錯覺是隻有那樣的根，水培植物才能正常生長。

　　其實如果根部發生輕微的腐爛或老化，植物不一定會死亡。其實，有些根尖端有些發黑，但上面長得還很好。雖然這樣的根不如白色根好，但至少還可繼續種植，不需要因此就放棄。特別是初次嘗試時，不要看到根變色了就重來，這樣自信心很快會被打掉的。

　　管路一律用或者PPR。好看粗壯，容易隨意拼接，水流通暢。硬管連線的缺陷是要求設計準確，如果製作不精確，就容易對不上，初次動手，多用軟管等連線比較好。把各箱子用直管連線，連線管道短了，美觀了，但各箱子裡的水位就固定在這個高度了，不便做調整，而用連通管，可隨意調整水位高低。