麥鼓頭作文範例

國小四年級作文 全文約460字

在黃岩寧溪有一種特色小吃,叫麥鼓頭,是用麵粉、梅乾菜等做成的圓圓的餅。在煎的過程中,餅因熱氣而發胖,所以叫麥鼓頭。

麥鼓頭原先是山裡人的乾糧,山路凹凸不平,他們上下山不方便帶盒飯,也不方便回家吃飯,就帶這種乾燥的麥鼓頭,在路上充飢。傳說乾隆皇帝下江南的時候,迷了路,還品嚐過麥鼓頭呢!

麥鼓頭不但攜帶方便,而且也很容易製作呢!先抓出一團麵糰揉圓,像一個圓球似的。再把手指插進去,往外捏,使它變成碗狀,在裡面放上香氣撲鼻的梅乾菜,像是嘴巴里塞滿了食物,再把嘴巴包裹起來,像是把嘴巴拉上了拉鍊。然後把它放在菜板上,用手把它壓平,變成一個圓圓的臉蛋。最後放鍋裡煎。漸漸地,漸漸地,等到它變成金黃色了,就可以翻到另一面繼續煎。這樣反覆多次後,再把鍋蓋蓋上。透過鍋蓋,麥鼓頭越來越胖,像灌了水的熱水袋,這樣就算熟了,可以吃了。

鍋蓋一開,麥鼓頭立即癟了下去,就像自行車輪胎漏了氣似的。我拿起麥鼓頭:“啊,好燙,好燙。”一股濃濃的香味散發出來,我迫不及待地咬了一口。哇,太香了,吃在嘴裡讓人回味無窮!

麥鼓頭不愧是寧溪的特色小吃啊!

您可能感興趣