中國粟栽培史

[拼音]：manjianghong

[英文]：Azolla

滿江紅科(Azollaceae)滿江紅屬水生蕨類植物。又名紅萍、綠萍，古稱薸。光合作用和共生固氮能力強，產量高，多用作綠肥、飼草。

種類

滿江紅在世界各地均有分佈，已知有 7個種：

（1）細葉滿江紅(蕨狀滿江紅，A.filiculoides)。原產美國北部阿拉斯加，並分佈在南部各州以及智利、玻利維亞、巴西等國。中國於1977年引入。性耐寒、耐鹽、怕熱。在土壤溼潤的情況下也生長良好，繁殖快、產孢子多。現為主要生產種之一。

（2）日本滿江紅(A.japonica)。原產日本四國和九州等地。與細葉滿江紅的形態、習性較相似，色澤較深。

（3）卡州滿江紅(A.caroliniana)。原產美洲，自北美的阿拉斯加到南美的阿根廷均有分佈。抗寒繁殖快的特性與細葉滿江紅相似，耐熱性優於細葉滿江紅。抗蟲、抗藻、抗黴等效能也較強，是很有價值的萍種。

（4）大洋洲滿江紅 (A.rubra)。分佈在澳大利亞和紐西蘭。萍體平面浮生，形薄而小，產量較低，其特點是耐寒、怕熱、抗病性差。

（5）尼羅滿江紅(A.nilotica)。分佈在烏干達、剛果、蘇丹等非洲中部的尼羅河流域。萍體羽狀分枝，個體變異較大。

（6）羽葉滿江紅(A.pinnata)。分佈在越南、泰國、印度、印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。與中國滿江紅相似，羽狀分枝特別明顯，萍體週年綠色，春發性較好，是東南亞的主要萍種。

（7）中國滿江紅 (A.imbricata)。廣泛分佈在中國南方各省（自治區）。福建、浙江、湖南、廣西一些地方較早用作稻田綠肥（見彩圖）。70年代已北移到東北地區。全國最多養殖面積曾達 130萬公頃左右。80年代中國利用孢子果育苗獲得成功。

中國滿江紅

萍體為羽狀分枝，主軸不明顯，耐寒效能次於細葉滿江紅，耐熱性強，萍色隨氣候、土壤肥力等條件變化而呈綠色或紅色，根為不定根，細長，多單生。根毛長短不一，衰老時顏色變褐而脫落。莖呈直線形或“ S”形，斷裂後形成新個體，葉片覆蓋莖上，側向形成側芽和分枝，腹面分化形成根和孢子果。葉片二行互生，卵形而厚，除進行光合作用外，還具有浮載萍體和吸收水分、養分的功能（見圖）。葉片基部有含粘液的空腔稱共生腔，內有固氮藍藻（魚腥藻）營共生固氮作用。

滿江紅以無性繁殖為主。水溫10℃時開始斷裂增殖，23～25℃時2～3天可增殖1倍；水溫5℃以下、40℃以上停止生長，43℃時死亡。喜磷肥和鉀肥，氣溫低和條件差時少量補充含氮的有機肥對保種和增殖有利；快速生長時不要氮肥。滿江紅形成大小孢子進行有性繁殖，大孢子果多數雙生，少數4個簇生，位於小孢子果下方，長卵形，頂端尖，赤道軸長0.35～0.50毫米。成熟後的小孢子果為棕褐色，由果柄、果殼、果頂及果內小孢子組成，比大孢子果大5～6倍。孢子果一年可形成兩次。4～6月形成的稱夏孢子果，9～11月形成的稱冬孢子果。

鮮草含水分90～93％，氮0.2～0.3％，磷酸0.02～0.03%，氧化鉀0.12～0.20%。幹體含粗蛋白16.2～21.0%，粗脂肪2～2.5％。可作豬和家禽的飼料。用作稻田綠肥時多在春季插秧前在稻田中放養，插秧緩苗後套養稻行間。此外，還可利用閒散水面放養作飼草和肥料。用滿江紅作綠肥的優點是少佔農田，且因其木質素含量高，還可改良土壤。