金槍魚培根披薩的做法介紹
金槍魚因為其肉質鮮美,讓許多人所喜愛,加在培根披薩中,無疑是錦上添花。下面是小編為你整理,希望能幫到你。
金槍魚培根披薩的食材
>金槍魚培根披薩的步驟
1.準備好製作麵糰的材料。
2.發酵好的麵糰滾圓後鬆弛15分鐘,然後用手從中間壓平,再用擀麵杖將麵糰均勻的擀成圓餅型餅皮,放進披薩盤內。
3.啟廚師機將麵糰揉具擴充套件階段,取出滾圓,放溫暖放進行基本發酵。
4.將所有制作麵糰的材料倒進廚師機的攪拌桶內,開準備好披薩餡料,將培根放炒鍋內炒一下去除水份,洋蔥和圓椒切成絲。
5.將沙拉醬倒在餅皮中間,用湯匙均勻的將沙拉醬塗抹在餅皮上。
6.在沙拉醬上灑上些馬蘇裡拉芝士。
7.將金槍魚罐頭瀝乾油份,均勻的鋪在芝士上,再在金槍魚上灑上芝士。
8.將培根鋪在芝士上。
9.將洋蔥和圓椒絲均勻的鋪在培根上。
10.再在最上面灑上些芝士。
11.開啟烤箱,選擇披薩模式,選擇時間為30分鐘,開始預熱。
12.預熱完成後將披薩盤放進烤箱的中下層烘烤。
13.烘烤完成5分鐘前,將披薩取出,再將剩餘的芝士鋪在上面,繼續烘烤。
14.烘烤至披薩表面金黃色即可。
金槍魚的功效與作用
1、強筋骨
金槍魚能補虛壯陽、除風溼、強筋骨、調節血糖,對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風溼痺痛、筋骨軟弱等症均有防治之效。
2、補充鈣質
金槍魚的肉屬高鈣食物,經常食用有助於牙齒和骨骼的健康。
3、促進大腦發育
金槍魚含有豐富的酪胺酸,能幫助生產大腦的神經遞質,使人注意力集中,思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸,該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。
4、降低膽固醇
金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等,脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,具有降低血壓和膽固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。
5、美容減肥
金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。
6、保護肝臟,強化肝臟功能
現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利於肝細胞再生。經常食用金槍魚食品,能夠保護肝臟,提高肝臟的排洩功能,降低肝臟發病率。
7、預防貧血
鐵是人體內不可缺少的一種元素,金槍魚的血閤中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經常食用,能補充鐵分,預防貧血,並能作為貧血的輔助治療食品。
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