清炒菠菜有哪些好吃的做法推薦

  菠菜能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。現在就由小編來跟大家分享一下清炒菠菜的好吃做法有哪些?

  清炒菠菜的好吃做法一

  清炒菠菜的材料

  主料:菠菜500克,

  調料:色拉油30克,醬油10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克

  清炒菠菜的做法

  1.菠菜洗淨瀝乾水分;

  2.色拉油倒入炒鍋內,用大火燒熱,放入菠菜炒熟;

  3.加入醬油、白糖拌勻;

  4.再加入味精和精鹽,顛炒幾下即可。

  清炒菠菜的小訣竅

  健康提示:

  糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。

  清炒菠菜的好吃做法二

  清炒菠菜的材料

  主料:菠菜200g,大蔥半根

  調料:橄欖油,蠔油,鹽,胡椒粉

  清炒菠菜的做法

  1、菠菜用開水燙一下,馬上取出,用涼水清洗,控幹水分。

  2、用橄欖油把大蔥和菠菜清炒一下。

  3、加入鹽、胡椒粉和蠔油炒勻即可。

  清炒菠菜的好吃做法三

  清炒菠菜的材料

  菠菜400公克,蔥2支,蒜末2小匙,辣椒1支,鹽1小匙,雞粉1小匙,米酒1大匙,水60㏄

  清炒菠菜的做法

  1.菠菜洗淨切成約5公分的段狀;蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片,備用。

  2.熱一鍋倒入適量的油,放入蒜末、作法1的蔥段、辣椒片爆香。

  3.再加入作法1的波菜段及所有的調味料,以大火拌炒均勻至菠菜軟化即可。

  清炒菠菜的好吃做法四

  清炒菠菜的材料

  材料菠菜 300克,大蒜 3瓣調料鹽、米酒 各1大匙

  清炒菠菜的做法

  1、菠菜放入水中洗淨,瀝乾。

  2、切成段備用。

  3、大蒜去皮,拍碎,切末。

  4、鍋中倒入2大匙油燒熱,放入大蒜爆香。

  5、加入菠菜用大火炒熟。

  6、加入調味料炒勻即可。

  小竅門

  炒菠菜時,如何避免味道過澀?

  菠菜的營養價值很高,只是炒出來的味道通常有一點苦澀,這是因為菠菜含有草酸的緣故。因此,烹調前,應先用熱水快速燙一下,即可改善味道。