高考學生食譜

  高考學生心理壓力大,要準備好營養豐富的食譜來迎接高考。今天小編為大家整理了,希望能讓大家有所收穫。

  

  星期一:早餐:饅頭和草莓醬、牛奶***或豆奶***、煮荷包蛋1個、醬黃瓜,水果:夏橙或白蘿蔔1箇中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜

  星期二:早餐:玉米窩窩頭、牛奶***或豆奶***、滷五香鹽茶蛋1個、豆腐乳***1/4塊***,水果:枇杷***或長生果***3-4箇中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯晚餐:冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲

  星期三:早餐:鮮肉包、牛奶***或豆奶***、鹹鴨蛋***半個***、素炒三絲***萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔***水果:鴨梨***或西瓜***一箇中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、乾煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯晚餐:三鮮面塊***豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇***、清炒菠菜、青椒土豆絲

  星期四:早餐:蘋果醬花捲、牛奶***或豆奶***、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆,水果:香蕉***或黃瓜***1支中餐:二米飯***黑米、標米***、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯晚餐:豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲

  星期五:早餐:醬肉包、牛奶***或豆奶***、素炒三絲***萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔***、鵪鶉蛋2個,水果:獼猴桃***或桃子***1-2箇中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦

  星期六:早餐:麵包、牛奶***或豆奶***、煎雞蛋1個、滷五香豆腐乾,水果:草莓***或李子***5-6箇中餐:二米飯***大米、小米***、五香耗兒魚、五彩銀絲***黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍***、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐:玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲

  星期天:早餐:芝麻醬花捲、牛奶***或豆奶***、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚,水果:蘋果***或蘿蔔***1箇中餐:金銀飯***玉米糝、標米***、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

  高考前給孩子做飯專家有建議

  1.早餐家長最好是熬一些稀飯或補羹,如銀耳蓮心紅棗百合羹,可以提高免疫力,有清涼敗火之效。再加一些饅頭、包子等主食,補充碳水化合物,保證腦力勞動的能量充足。

  2.午餐要葷素搭配,多吃新鮮蔬菜、水果,醃、辣、油炸、紅燒等不宜多吃,在此基礎上每天換花樣。例如孩子喜歡酸甜口味,可以做涼拌萵筍,第二天再換西芹百合,讓孩子有新鮮感。每天可補充一些海魚,海魚中的脂肪酸有益於大腦神經活動,並促進腸胃消化。

  3.晚餐,建議吃清淡點,沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養羹,多吃些清炒蔬菜。

  4.複習到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。有條件的家庭不妨做一些美味小食,如蓮子羹、綠豆百合羹、紅豆沙湯圓等。

  5.高考複習階段,家長可以讓孩子多吃富含維生素C的食物,因為它具有減壓的作用。柿子椒、青菜、菠菜等深色蔬菜和花菜,以及柑橘、紅果、柚子、棗、獼猴桃等水果含維生素C均較高。

  6.另外,少食多餐也有助於減輕緊張與疲勞。需要特別注意的是:1.保證飲食的乾淨、清潔衛生,特別是夏季熟食的食用;2.食物要多樣化,粗細搭配。保證除以上營養素外的其他營養素能夠全面供給,保證飲食的酸鹼平衡;3.選擇色、香、味俱全或平時愛吃的食物,增加食慾;4.不宜過飽,否則影響大腦的工作效率;5.注意良好的飲食習慣。進餐定時定量;不挑食,不偏食;吃飯要細嚼慢嚥,每次進餐時間20

  30分鐘;餐後休息0.51小時後再開始學習或體力活動,體力活動後1020分鐘再進餐;晚餐離睡前至少1.52小時;6.不要改變飲食習慣;此外,每天可吃34塊巧克力,飯後吃少量水果,喝點兒茶或咖啡,但不應飲濃茶,避免使用興奮藥。相關連結1一天的食譜早餐***任選一種***:***1***雞絲麵或青菜雞絲麵2兩;***2***豆漿一碗、油條12兩;***3***米粥1兩、饅頭1兩、煮花生米、煎雞蛋或紅燒豬肝少量;***4***牛奶一瓶、麵包1兩、花生米少量。午餐:***1***主食:米飯或麵食2-3兩;***2***副食:肉絲炒青菜、豬肝炒青菜、蝦皮炒雞蛋、青菜炒豆腐等,任選一種;***3***湯菜:豆腐青菜湯、雞蛋羹、紫菜湯、青菜雞湯等。晚餐:***1***主食:雞湯青菜面2

  3兩或饅頭2兩、稀粥1兩,可任選其一;***2***副食:紅燒帶魚、海米炒青菜、炒豆腐、煮花生米、醬菜等,任選一種。相關連結2慎服補品春夏季氣候乾燥、炎熱,人容易上火,不適合進補溫補藥品,如人蔘、鹿茸等。過食溫熱,輕者引起大便乾結咽痛,舌紅,重者可致大便出血,鼻出血,引發痤瘡,夜寐不安。

  高考學生健腦食物

  含有脂肪類的健腦食物:植物油、豬***牛、羊***的瘦肉***自然條件飼養***、芝麻、黃花菜、松子、核桃、葵花粉、花生仁等;

  含有蛋白質類的健腦食物:雞肉、兔肉、瘦牛***豬、羊***肉、雞蛋、牛奶等;

  含有碳水化合物的健腦食物:大米、小米、玉米、蜜棗、桂圓、核桃等;

  含有維生素類的健腦食物:花生仁、黃豆、豬肝、蛋黃、芝麻醬、海帶、木耳、甘薯、牡蠣、菠菜、柿子、胡蘿蔔等;

  含有礦物質的健腦食物:***含鈣***核桃、牛奶、海帶、雞蛋、芝麻醬、蝦米、海蜇;***含鎂***豆芽菜、大豆、大麥、麥芽、蠶豆、豌豆、莧菜;***含鋅***牡蠣、麥芽、蛋黃;***含鐵***黑木耳、海帶、紫菜、豬肝、蝦米、蛋黃。