山藥板栗排骨湯好吃又營養的做法
這道湯適合全家老少一起食用,這些食材很容易就可以買到的,長期食用板栗可以達到養顏、健脾等保健的功效,效果還不錯哦。以下是小編推薦的山藥板栗排骨湯做法,歡迎閱讀!
製作山藥板栗排骨湯的食材
好吃的山藥板栗排骨湯步驟
1.板栗剝殼,然後讓鍋裡煮一下
2.煮過的板栗,把板栗的膜給剝掉
3.排骨洗淨切塊後,放入沸水中焯一下
4.倒入料酒焯
5.焯過的水倒掉。然後在鍋里加新的清水,把焯好的排骨倒進去。
6.加入花椒和蒜頭
7.加入薑片
8.蓋住蓋子煮
9.山藥洗淨切塊
10.加入山藥
11.加入板栗
12.蓋住蓋子煮
13.加入胡椒粉
14.加入雞精
15.加入鹽,攪拌一下,就出鍋了
16.盛碗,加入切碎的蔥末
生板栗的儲存技巧
放入陰涼通風處
將新鮮的板栗放在陰涼通風處,將新鮮的板栗攤開擺放,不要將板栗堆放,只要能夠保證板栗通風的話嗎,儲存一兩個月是沒有問題的;
風乾儲存
板栗浸入冷水桶裡, 水漫過板栗, 浸泡7~10天后撈出, 裝在竹籃裡, 高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣的話,讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的儲存期限;
放入沙子中儲存
把沙子裝進容器裡,底部鋪一層沙子,放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子,蓋好沙子後,再放一層板栗,以此類推,將板栗放完後,最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水,保持沙子的溼度。噴水的量要適中,為了儲存板栗的水分,這就是用沙子隔開板栗的原因,但是水分不宜過多,過多的話會導致板栗爛掉的;
放入塑料袋中儲存
將板栗裝入塑料袋中,保持通風和氣溫的穩定,將塑料袋紮緊,隔斷時間翻動一次,這樣儲存一段時間還是沒有問題的;
冷藏法
將新鮮的板栗放在太陽底下晒一天左右,然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了,這樣也可以提高儲存的時間,但是要注意的是板栗必須要去掉殼子儲存的哦,如果不去殼子,放入冰箱中儲存的,板栗要不了多久外面的殼子都會發黴的,這樣的問題,我是親身經歷過,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪費掉了;
木屑混藏儲存
將新鮮的板栗與木屑混合,記得上面一層再覆蓋一些木屑,將其放入陰涼通風處儲存,這樣的話也能夠儲存到一段時間的哦。
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