更年期應該吃什麼

  女人到了一定的年齡都會步入更年期,進入更年期後女性們會出現眾多的不適,因此要從飲食上下手緩解不適。下面小編分享了更年期宜吃的食物,一起來看看吧。

  更年期宜吃的食物

  1、新鮮蔬果

  對於進入更年期的女性來說,新鮮的蔬菜水果是非常有必要的,特別是蔬果中所含有的維生素C,它能夠有效的遏止自由基的猖獗活動。體內的自由基少了,女性的更年期自然就延緩到來了,就算是已經進入更年期的女性,在平時多吃含有維生素c的食物,同樣能夠很好的緩解各種不適。

  2、大豆食品

  眾所周知,在大豆類食品中含有豐富的植物雌激素,這種激素與女性的雌激素非常的類似,因此儘量多吃豆類食物可以有效的延緩更年期。而對於進入更年期的女性來說,在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時,多吃豆類製品是非常有必要的,它可以有效的減輕更年期症狀。

  3、小米

  小米絕對是滋養的首選佳品,小米性微寒,有健脾、和胃、安眠的功效,可有效減輕更年期中的失眠症狀。同時在小米中還含有色氨酸,它可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量,能起良好的助眠作用。

  4、蜂王漿

  相較於男性而言,女性進入更年期的時間更早,並且更年期綜合症的症狀也更加明顯。而之所以如此,是由於體內雌激素的分泌減少所導致,因此在平時生活中女性一定要特別注意雌激素的補充。只要經常補充一定的雌激素,就可以有效的達到延緩更年期的目的,同時對各種不適症狀也具有很好的緩解以及改善作用。蜂王漿就是不錯的選擇,專家建議女性在平時生活中就應該養成服用蜂王漿的習慣。因為在蜂王漿中含有大量的雌激素,以此來有效的延緩更年期時間。

  5、奇異果

  一項最新的研究表明,女人更年期吃什麼的問題最佳答案是奇異果,更年期女性每天只要吃兩顆奇異果就能將睡眠品質提高百分之四十!不僅僅如此,在奇異果中還含有豐富的鈣、鎂及維生素c,它有助於神經傳導物質的合成與傳遞。更值得一提的是,在奇異果中含有其他水果中極為少見的鈣質,它具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

  6、深海魚

  深海魚中含有的歐米伽3脂肪酸能有助於緩解心律不齊和高血壓症狀。每週堅持吃4次以上手掌大小的深海魚,就可以起到預防腦卒中的效果。但需要注意的是,因為歐米伽3脂肪酸經不起火烤,蒸是比較推薦的烹調方法。

  7、大棗

  可以說更年期中最為常見對於的一種症狀便是失眠,它困擾了大部分的女性,並且給女性的生活以及工作帶來了很大的困擾。這個時候專家指出,更年期女人不妨多吃些大棗類食物,它具有很好的補脾安神作用,晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。

  更年期必需的營養素

  1、補充維生素

  補充維生素對於更年期的女性來說也是非常重要的,我們人體並不能自行合成維生素,因此只有通過食物的攝取來補充維生素。如:胡蘿蔔、肝臟、全穀類、酵母、蛋、芝麻、海鮮等。

  2、增加鈣的攝入量

  為預防骨質疏鬆症,更年期婦女要多吃含鈣量高的食物,如牛奶、酸奶、豆製品、海帶等。同時要補充維生素D,以增強鈣的吸收。

  3、蛋白質不可少

  要想讓人體組織減緩衰老,在平時必須要多補充一些含有蛋白質的食物,它能夠很好的修護身體組織。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。

  4、碳水化合物要多吃

  進入更年期後女性要注意,補充複合型多醣類是非常重要的,除此之外還有澱粉類和膳食纖維。因澱粉含有許多維生素和礦物質,膳食纖維則能幫助消化。如:米飯、全穀類、甘薯、玉米、新鮮蔬果等。

  5、適當攝入脂肪

  專家指出還應該多補充含有飽和脂肪酸的四五,除此之外還有多元不飽和脂肪酸,及單元不飽和脂肪酸。這些脂肪的功效,是給我們提供大量的熱量,同時它還能有效的保護內臟,以及修補受損的組織,從而保持面板光滑和肌肉彈性。進入更年期的女性要注意,很多食物都含有健康的脂肪,比如牛肉、魚、全脂牛奶、豬牛油、植物油、堅果等。

  更年期7款健康食譜

  1、麻婆豆腐

  [原料I嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,薑末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒麵、花椒麵、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

  [做法]豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放薑末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;放辣椒麵,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁;最後下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒麵即成。

  [功效]清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用於更年期有食慾不佳、疲乏無力、心情煩躁等症狀者食用。

  2、豆腐乾炒芥菜

  [原料]豆腐乾50克,芬菜150克,蔥、薑末各10克,精鹽少許,酷適量,醬油10克,味精1克,植物油50克。

  [做法]豆腐乾切成小片;芥菜洗淨去根,切成小段,放盤中備用。炒鍋上火,注油燒熱,下蔥薑末炒出香味,放芥菜、豆腐於、稻鹽、酷、醬油炒熟,撤味精炒勻,盛入盤中即成。

  [功效]適用於更年期肝火血熱引發頭痛、目痛者。

  3、素燒大白菜

  [原料]大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。

  [做法]將大白菜洗淨,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。

  [功效]大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養胃的作用。現代科學研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。適用於更年期骨質疏鬆者。

  4、萵筍炒蝦仁

  [原料]萵筍2條,河蝦400克,芝麻醬少許,蔥2根,蒜末、薑末各少許。

  [做法]①將萵筍去皮,洗淨,斜切成片狀蔥洗淨,切段;備好薑末、蒜末。 ②將河蝦去殼,取肉,洗淨,瀝於備用。用水掉熟備用;

  ③爆香蒜末,將葛筍兜炒,加入芝麻醬再炒勻,用喋盛起。④再起油鍋,爆香姜未,炒熟蝦仁,稍調味後鋪在萵筍面上即成。

  5、薑汁捲心菜

  [原料I薑汁少許,捲心菜250克,酷適量,醬油10克,精鹽少許,味精1克,香油10克。

  [做法]將捲心菜洗淨,去根,切成絲,入沸水鍋中悼熟,撈出涼涼,放盤中待用。取一小碗,放薑汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調成汁,澆在捲心菜上,拌勻即可。

  [功效]健脾強身。適用於更年期體虛乏力者。

  6、參須烏雞煲

  [原料]玉米鬚100克,黨蔘20克.烏雞1只,味精5克雞精5克,上湯2500毫升,姜、蔥、鹽各適量。

  [做法]①雞宰殺後去毛樁、內臟及爪.去血水;黨蔘洗淨。

  ⑨將雞、藥物、玉米鬚放紗布袋內,紮緊口與調料一起放入鍋內,加入上湯,煲50分鐘,調味即可。

  [功效]補氣血,清熱。利尿。適用於糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經不調、更年期綜合徵等。

  7、玉竹豬心煲

  [原料]玉竹參100克。豬心500克,紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克,上湯2500毫升。

  [做法I⑦玉竹揀去雜質。切成節,用水悶泡鍋內;豬心洗淨,故人沸水來去血水,加入紹酒後,撈出將豬心切成薄片。會兒,放在調料去腥味。

  ②鍋置武火上燒沸,煮20分鐘後,加入豬心片和調料,再用文火將豬心燉至熟爛即可。

  [功效]安神寧心,養陰生律。適用於熱病傷陰的於咳煩渴、心血不足所致的驚悸怔仲、心煩不眠、更年期綜合徵等。