素炒粉絲捲心菜美味又健康的做法

  素炒粉絲捲心菜這道菜很好吃的,香氣很濃郁,捲心菜和粉絲融合的恰到好處,而且粉絲還會吸收一些捲心菜的味道,吃起來的口感很好,值得一試。想要了解更多素炒粉絲捲心菜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作素炒粉絲捲心菜的食材

  美味素炒粉絲捲心菜的步驟

  1.捲心菜、蔥、洋蔥胡蘿蔔切絲

  2.粉絲涼水泡半小時

  3.熱鍋倒油,小火將花椒煸炒一下,炒出香味後將花椒撈出

  4.一次放入剁椒、蔥、胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥,大火翻炒

  5.待捲心菜變色後放入粉絲、鹽、醬油

  6.最後放入蠔油翻炒均勻,出鍋~

  捲心菜減肥法

  1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個捲心菜;

  2、生吃或加檸檬汁最有效果;

  3、不習慣生吃,可以把卷心菜放進微波爐加熱2分鐘;

  4、同時一天一定要攝取70g的豆腐/魚/牛奶/蛋/肉類,主食如米飯類比平時減少2/3;

  5、食用油最好是芝麻油或橄欖油。

  捲心菜的藥用作用

  捲心菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛

  主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

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