蒜蓉空心菜美味又健康的做法

  蒜蓉空心菜是一道很 美味的家常菜,而且做法也是十分的簡單,加上一些蒜蓉的味道會更加的鮮美,一道很美味的菜,不要錯過哦。小編給大家精心推薦的蒜蓉空心菜做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作蒜蓉空心菜的食材

  蒜蓉空心菜美味又健康的步驟

  1.空心菜洗淨破開空心管,撕成小節

  2.油鍋裡爆香蒜末

  3.放入空心菜,大火翻炒

  4.加入適量鹽繼續翻炒

  5.當空心菜變軟時,加入適量味精翻炒一下出鍋即成

  空心菜的最佳搭配

  與雞肉搭配

  空心菜和雞肉搭配著吃,可以促進人體對維生素C的吸收,更有效地降低膽固醇,適合高膽固醇患者食用。

  空心菜+紅辣椒

  材料:空心菜杆子、紅辣椒、鹽、糖、生抽蒜瓣

  做法:先將辣椒和空心菜清洗乾淨,將辣椒、醬油幹切絲,蒜瓣拍碎,將蒜瓣爆鍋,然後加入食材爆炒。熟了後,新增一小勺生抽、鹽、糖,關火。

  空心菜搭配紅椒味道甘爽甜美,富含維生素和礦物質。可以起到降血壓、止頭疼、解毒消腫的功效,另外還可防治糖尿病和齲齒疼。

  空心菜+雞蛋

  材料:300克空心菜、2個雞蛋

  做法:將空心菜洗乾淨後切換一段一段的,雞蛋打撒,洋蔥切碎。在熱油鍋內倒入蛋液,並用筷子快速的打撒,放入空心菜一起炒,接著放入切碎的洋蔥粒,然後放生抽放鹽,一塊炒勻就好了。

  空心菜和雞蛋還可以一起用來煮湯喝,兩者一起煮湯食用,具有滋陰養心、潤腸通便的功效。

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