薄荷拌墨魚仔好吃又營養的做法

  薄荷拌墨魚仔是一道涼拌菜,裡面還有薄荷哦,清涼的味道讓你不再害怕過炎熱的夏天,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多薄荷拌墨魚仔的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作薄荷拌墨魚仔的食材

  好吃的薄荷拌墨魚仔步驟

  1.原料圖。半個檸檬和姜一起榨汁。

  2.墨魚仔撕去外皮,剪去眼睛,洗乾淨備用。

  3.燒開水,把墨魚仔放入焯燙大卷,大火***即可撈出。

  4.撈出來的墨魚仔放入冰水中,半個檸檬切片一起放入。

  5.冰好的墨魚仔,放入鹽,涼拌醬油,辣椒油,芝麻,胡椒粉,檸檬汁薑汁,醃漬十分鐘。

  6.拌入洗淨的薄荷,一小時後食用更好。

  薄荷能不能直接吃

  薄荷葉是可以直接生吃的。

  薄荷葉具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。薄荷直接洗淨拌了吃,其淸涼香氣撲鼻,還可平緩緊張憤怒的情緒,能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。

  而且薄荷葉是一種藥食同源的草本植物,既可以入藥,也可以製作料理時作為佐料。薄荷葉生吃更多是藥用,比如搗爛取汁喝祛除風寒之疾。不過薄荷葉最好能夠在開水裡燙一下再吃,因為可能會有細菌,或者寄生蟲。

  薄荷葉的健康吃法

  冰糖薄荷茶

  材料:冰糖、薄荷葉

  做法:

  1、將薄荷葉清洗乾淨放入茶杯中,隨後加入開水,大概二十分鐘之後聞到藥香就可以揭開蓋子。

  2、放涼之後根據你自己的口味加入冰糖,這樣能夠有效的提高口感。

  功效:薄荷服用之後能夠有效的放鬆肌肉,對於一些肌肉痙攣、疼痛以及僵硬的情況都有不錯的治療效果。.

  薄荷粥

  材料: 鮮薄荷30克或幹品15克

  1、將薄荷葉用清水1升中火煎成約0.5升,冷卻後撈出薄荷留汁。

  2、50克梗米煮粥,待粥將成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

  功效:清新怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。

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