炒紅苕尖的做法

　　紅苕尖是一種很好的有機蔬菜，並且具有很好的食療作用，而紅苕尖的做法是很多的，可以炒、燒湯、強等等，其中是最為常見的。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　紅苕尖、鹽、大蒜、生抽、味精

　　製作步驟

　　1、將紅苕尖去掉老梗部分，清洗乾淨瀝水備用。

　　2、大蒜拍碎切成蓉備用。

　　3、炒鍋放入適量的豬肉，等到化開之後，將蒜末倒入爆香。

　　4、接著將紅苕尖倒入鍋中大火快炒。

　　5、等到紅苕尖差不多的時候，放入鹽、味精和少許的生抽即可。

　　烹飪小技巧

　　紅苕尖一定好大火快炒出鍋，這樣口感才會變得脆嫩。

　　二

　　食材準備

　　青椒、紅苕尖、大蒜、味精、鹽

　　製作步驟

　　1、紅苕尖清洗乾淨之後，瀝乾水分備用。

　　2、青椒去蒂去籽，切成條狀備用，大蒜切成片狀。

　　3、炒鍋放入底油，可以多放一點，加入時候，將大蒜倒入翻炒幾下。

　　4、接著倒入青椒爆香，爆香之後，將紅苕尖倒入翻炒幾下。

　　5、等到紅苕尖熟之後，放入鹽、味精即可出鍋啦。

　　三

　　食材準備

　　紅苕尖、鹽、味精、蒜、食用油

　　製作步驟

　　1、將紅苕尖清洗乾淨備用。

　　2、大蒜去掉老皮清洗乾淨，切成片備用。

　　3、炒鍋倒入適量的植物油，加熱到7分熱。

　　4、待油熱之後，將蒜片到入鍋中爆香。

　　5、接著倒入紅苕尖大火翻炒，加入鹽調味。

　　6、直到紅苕尖熟之後，放入適量的味精炒勻即可出鍋啦。

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