春季感冒食譜
有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧,希望你喜歡!
桑菊薄荷飲
1.先將桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根和薄荷分別去雜物,清水洗淨,瀝乾水。 2.把桑葉、菊花、苦竹葉、白茅根、薄荷葉,齊放茶壺內,用沸開水泡約10-15分鐘,即成,代茶隨時飲用。
炒綠豆芽
1. 把綠豆芽揀去雜質,洗淨;2. 把鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱時;3. 將綠豆芽下鍋,加鹽、醬油,翻炒去生即成。
米醋蘿蔔菜
1. 將蘿蔔洗淨,切成小的薄片2. 放花椒、食鹽少許,加米醋浸4小時即可;3. 食用時淋香油。
西芹洋蔥黃豆番茄湯
1. 黃豆洗淨浸1小時,隔去水;2. 然後放入水中,連同薑片用慢火煲至熟透,將豆撈起,湯留用;3. 洋蔥撕去外衣,洗淨切片;4. 番茄入開水5分鐘,取起去皮去核,切件;5. 青西椒洗淨,去核切粒,西芹
鴨梨西米露
1. 將鴨梨洗淨,去皮、核,切碎,放入鍋中,加清水5杯,煮30分鐘;2. 撈去梨渣留汁;3.將梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;4. 再加入冰糖溶化即可。
香菜雞蛋羹
將雞蛋去殼放入碗中,上屜蒸成形前放入切碎的香菜,成形後放入蔥***切末***、姜***切末***、鹽及香油,再蒸2分鐘即可。
苦瓜豬瘦肉湯
1. 將豬瘦肉洗淨,切成片;2. 將鮮苦瓜洗淨,去瓤切塊,備用;3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中,加清水適量,用大火煮;4. 煮沸後撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成熟時,放入苦瓜塊,用精鹽調好味,煮熟即成。
韭菜炒蝦絲
1. 蝦仁洗淨,瀝乾水分,從脊背切開***不要切斷***,抽去蝦筋,攤開切成細絲;2. 將韭苔洗淨,瀝去水分,切成2釐米長的段;3. 蔥洗淨,切絲;4. 姜去皮洗淨切絲;5. 炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜
綠豆茶葉冰糖湯
1. 綠豆洗淨、搗碎,放入沙鍋,加水3碗煮至1碗半;2. 再加入茶葉煮5分鐘,納入冰糖拌化即可。
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