鱸魚怎麼紅燒好吃營養豐富而又味美

  鱸魚可謂是營養豐富而又味美,的大眾比較喜歡的魚類之一,可以紅燒、糖醋、茄汁、酸辣包括清蒸都很適宜,紅燒鱸魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.鱸魚一條,清理乾淨。

  2.用鹽、料酒、蔥姜碎醃15-30分鐘。

  3.泡椒、泡椒水。

  4.上油鍋,先煎一下。

  5.至兩面金黃即可。

  6.此時,直接放入料酒、蔥薑蒜。

  7.放入少許醋。

  8.放入泡椒水。

  9.放入雞精。

  10.放入枸杞子。

  11.放入泡椒、白糖、生抽少許。蓋上鍋蓋燜3-5分鐘。

  12.上桌。

  小貼士

  放入食醋,只是起到軟化魚骨的作用。