芹菜炒牛肉怎麼做好吃營養豐富又能瘦身
芹菜炒牛肉是道簡單易做的家常小菜,但其鮮香味美,而且營養豐富又能瘦身,簡直是愛吃肉又想瘦身人的福音,芹菜炒牛肉怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備並清洗食材
2.芹菜切成小段
3.紅椒切圈,準備少許花椒
4.大蒜清洗乾淨
5.斜切成小段
6.牛肉切成較小的粒狀,用生抽、料酒、紅油豆瓣醃製15分鐘
7.熱油鍋爆香花椒及紅椒
8.下牛肉
9.大火,快速煸炒至變色後盛出
10.洗淨鍋,放少許油,爆香芹菜
11.放入大蒜
12.加少許食鹽
13.放入炒好的牛肉
14.混合翻炒
15.迅速盛出即可食用
小貼士
1.牛肉切小較易入味,提前加生抽、料酒、紅油豆瓣醃製。
2.芹菜及大蒜稍斷生即可,不必久炒。
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