這是一道素菜菜，簡單好做，營養豐富，經常食用能增強免疫力，特別是女性朋友，還能補充卵磷脂哦。清炒豆腐怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.準備材料，豆腐切塊，青椒切塊
2.鍋裡放油放大蒜，生薑炒香，再放青椒
3.放豆腐下鍋炒
4.放鹽加少許水煮一下，加蔥起鍋
火不要太大，慢點炒豆腐不然全碎了