紅棗養生湯怎麼做

  枸杞紅棗都是具有很好滋補效果的中藥材,對女性尤其有益,日常生活中可以用枸杞、紅棗這兩種食材泡水喝,那麼紅棗怎麼泡呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

  養血紅棗湯的做法

  一、蓮棗養血湯

  材料:枸杞子20顆,蓮子60克,紅棗70克,豬血100克

  調味料:鹽、白砂糖

  做法:

  1、紅棗去核洗淨,蓮子去心洗淨,枸杞、豬血洗淨,豬血切塊,放沸水燙一下;

  2、把蓮子、紅棗放入砂鍋裡,倒入適量清水,大火煮沸,小火燉約半小時,然後加入枸杞、豬血、鹽、白砂糖,再用大火煮3-5分鐘即可。

  二、胡蘿蔔紅棗湯

  材料:紅棗50克,胡蘿蔔100克

  調味料:白砂糖

  做法:

  1、胡蘿蔔洗淨切丁,紅棗去核洗淨;

  2、將紅棗、胡蘿蔔放入鍋裡,倒入適量清水,大火煮沸,小火煮一小時,放白砂糖即可。

  三、姜棗湯

  材料:薑片25克,紅棗200克,紅糖一些

  做法:

  1、紅棗洗淨,姜去皮;

  2、鍋中倒入清水,加入所以材料,大火燒開,小火燉5分鐘即可。

  四、小麥甘草紅棗湯

  材料:紅棗15顆,小麥仁100克,炙甘草10克

  調味料:白砂糖

  做法:

  1、紅棗去核洗淨,小麥仁淘洗乾淨;

  2、將所有材料放入砂鍋裡,倒入清水,旺火煮開,小火慢煲一小時,加白砂糖即可。

  紅棗的6種吃法

  1、直接吃。不管是生棗還是熟棗都可直接吃,但是每日食用不可過量。

  2、泡水喝。每日用3到5粒的紅棗泡水溫,可起到溫中補氣,強身健體補血等多種養生功效。

  3、燉湯喝。燉湯時在湯中加幾粒紅棗可提鮮,同時還可起到補氣的作用。

  4、做粥。紅棗也常常被當作一種特殊的材料同蓮子,銀耳,百合等一些材料被作成養生粥,日常常吃的八寶粥事實上也是紅棗的一種吃法之一。

  5、做成糖水喝。紅棗木耳,紅棗糖水都是地方特色的小吃之一。

  6、當成糕點吃。很多點心中都可以見到紅棗的身影,其不僅可以起到點綴的作用,同時還具有讓糕點更爽口等作用呢?

  吃紅棗的禁忌

  1、棗皮:紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢嚥。

  2、愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

  3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

  4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

  5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。