大紅袍屬於什麼茶
有多少人跟小編一樣，聽到大紅袍就認為是紅茶，大紅袍非常出名，在我國眾多茶類中出類拔萃。但由於名字被誤以為是紅茶。那麼，究竟?下面小編帶你一一瞭解!
大紅袍的茶型別
大紅袍,屬於烏龍茶,產自福建武夷山,是我國的特種名茶。此茶香氣馥郁,有淡淡的蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。
大紅袍幹茶外形條索緊實,色澤綠褐鮮潤,香氣清高,有蘭花香,巖韻明顯。沖泡之後,湯色橙黃清澈,葉片紅綠相間,滋味醇厚、鮮爽,回味甘甜。大紅袍非常耐泡,沖泡七八次仍有餘香。
大紅袍和紅茶的區別
大紅袍:大紅袍幹茶外形條索緊實,色澤綠潤,沖泡後湯色橙黃透亮,香氣馥郁,滋味鮮爽。大紅袍的製作工藝包括:萎凋、攤晾、搖青、做青、揉捻、烘乾等等。
紅茶:紅茶,屬於全發酵茶,幹茶外形細扁,色澤深褐,沖泡之後茶湯和葉底都是紅色的,故名紅茶。紅茶是經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列製作工藝精製而成的。
大紅袍保質期及儲存方法
按照國家的標準進行嚴格操作,包裝上給出的時限是三到五年的時間。
同時,大紅袍保質期是在其內包裝密封不透氣、乾燥陰涼、防潮、避光的的條件下,才會正常。這時便需要掌握正確的儲存方法了哦,以下是大紅袍正確的儲存方法:
1、乾燥箱儲存
乾燥箱溫度穩定,和空氣隔絕,把開封過的大紅袍茶葉密封好,放到乾燥箱中儲存,能夠起到很好的防潮、氧化作用。
2、冰箱儲存
想要保持大紅袍茶葉的保質期,最好低溫儲存。但必須要把茶葉密封包裝好,再放到冰箱裡貯存。同時還要避免和食物混合儲存,避免茶葉變味。
3、罐子儲存
先用小罐子分裝少量的大紅袍茶葉,便於隨時取用。然後把剩餘的大紅袍茶葉密封好,放到大罐子裡封存好。
大紅袍的保健功效
1、利尿
大紅袍茶中含有咖啡鹼和茶鹼成分,具有利尿的作用,適用於治療水腫、水滯瘤。尿路不暢的患者,每天飲用適量大紅袍茶,有助於緩解這一症狀。
2、提神
大紅袍茶富含咖啡鹼,咖啡鹼會刺激人體中樞神經系統,有助於振奮人的精神、增進思維。每天午飯後兩個小時,喝上一杯大紅袍茶,能有效地提高工作效率。
3、強心解痙
大紅袍茶含有的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,常飲可以解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,對於支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有良好的治療作用。
4、抑制動脈硬化
大紅袍茶葉中含有大量的茶多酚和維生素,這些成分具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用。實驗表明,經常飲用大紅袍茶,有助於降低高血壓和冠心病的發病率。
5、抗菌
大紅袍茶中的茶多酚和鞣酸物質,可以凝固細菌的蛋白質,殺死細菌。日常生活中遇到面板生瘡、潰爛流膿、外傷破皮等,用濃大紅袍茶水沖洗患處,能起到較好的消炎、殺菌作用。
6、減肥
大紅袍茶含有咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,不僅能調節脂肪代謝,而且對蛋白質和脂肪有極好的分解作用,常飲能夠幫助各位減肥達人瘦身。
7、護齒
大紅袍茶富含氟離子,能和牙齒的鈣質形成一種難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒增加了一層保護粘膜,有助於保護牙齒。此外,每天飯後用大紅袍茶漱口,還能防止口臭。
8、抗癌
相關報道指出,大紅袍茶葉中含有的黃酮類物質,如牡荊鹼、桑色素和兒茶素等,有不同程度的抗癌作用。經常喝大紅袍茶,有助於預防癌症的發生。
9、助消化
大紅袍茶葉中的咖啡鹼成分還能提高胃液的分泌量,能促進腸胃的蠕動能力,幫助消化。大魚大肉之後,喝點大紅袍茶,還能起到解油膩的功效。
10、護眼明目
大紅袍茶中維生素含量較高,經常飲用,有助於降低眼睛晶體的混濁度,能保護、明亮眼睛。對於那些常用電腦的人群,尤為適宜。
大紅袍用什麼茶具泡
1、蓋碗。大紅袍是重度發酵,味道很濃。用蓋碗也可以把大紅袍的美味泡出來了。
2、紫砂壺。好一些的紫砂壺最好,好的紫砂壺可以助茶,同時也可以增加茶趣。
3、紅泥或者朱泥壺。如果用紫砂,要選擇紅泥或者朱泥最好,因為紅泥和朱泥一般目數和燒成溫度較高、含鐵質多、密度大,對這種高香度茶香味吸附損失少。
4、仿古壺。在器型上易選擇矮身桶、大口沿的中小容量壺,如仿古、虛扁、蓮子、水平等。
5、紫泥段泥。紫泥段泥泥質疏鬆、燒成溫度較紅泥低,適合普洱、紅茶的沖泡。
6、陶器和瓷器壺。由於從品茶的角度來看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得較好的色香味,且造型好看,具備藝術欣賞價值。
7、洋瓷。大紅袍可以用洋瓷泡很適合。分子化合物塑料茶具,雖有輕便、不容易用壞之長處,但是一般都是在口渴的時候方便使用的。
大紅袍的茶型別