烤箱紅豆麵包要怎麼做
中醫專家認為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各型別水腫之人。你瞭解才好吃嗎?接下來,小編跟你分享烤箱紅豆麵包的做法。
烤箱紅豆麵包的製作食材
烤箱紅豆麵包的做法步驟
1.材料:高粉200克、白砂糖25克、雞蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、鹽1克、黃油25克、溫水80ML。
2.用配方分量內的一半溫水溶解酵母。
3.將麵粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。
4.麵糰會漸漸變得有彈性,表面也變得光滑起來,而且,隨著麵筋的形成,麵糰也開始變得沒有那麼粘手了。
5.把已經軟化的黃油加入到麵糰裡,並且用力的把黃油揉到麵糰裡面去。
6.麵糰可以抻開非常堅韌的薄膜,即使用手指捅,也不太容易捅破。***即使薄膜破裂也會呈現光滑的圓孔***
7.揉好的麵糰放進大盆裡,表面蓋上保鮮膜,放在室溫下進行第一次發酵。
8.麵糰發酵到原來的2倍大, 把發酵好的麵糰擠出空氣,分成所需要的份數,放在室溫下醒發15分鐘左右,進行第二次發酵。
9.鬆弛好的麵糰擀成圓片,翻面後包入餡料。
10.封好口,收口朝下放入並壓扁。
11.將剩餘的大面團擀開,用擠花嘴壓出小的圓形。
12.取3個小圓形麵糰放在大面團上並用手輕壓,使結合緊密。將麵糰放溫暖溼潤處進行最後發酵。
13.最後發酵結束,表面刷蛋液,烤箱230度、上下火、中層12分鐘即可。
紅豆的功效作用
1、紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
>- 烤箱紅豆麵包要怎麼做
- 用特定材料進行即興演講的方法
- 未來零元的做生意賺錢
- 小寫意花鳥畫作品圖片欣賞
- 八年級下冊數學期末試卷及答案華師版
- 新陳代謝慢如何減肥
- 大笨鐘名勝古蹟
- 夢見考試考不好是什麼預兆
- 四年級優秀美術特長生繪畫作品有哪些
- 關於努力學習的名言警句
- 父親節經典語錄
- 註冊資產管理公司需要多少錢
- 上大學遷戶口有必要嗎_遷戶的利弊分析
- 實體女裝店面裝修效果圖
- 小學一年級優等生聯絡冊評語
- 兒童中耳炎常見的原因有哪些
- 緊張的近義詞及造句
- 一年級的交通安全手抄報模板素材
- 牛奶的英文是什麼的相關英語知識
- 黨委會議紀要範文
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字