蜜紅豆吐司要怎麼做

  紅豆又名赤小豆,紅小豆。在中國有著悠久的食用歷史,例如紅豆飯、紅豆粥,是很多人喜愛的主食。好吃的蜜紅豆吐司應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦蜜紅豆?a href='//' target='_blank'>濾鏡淖齜ā?/p>

  蜜紅豆吐司的食材準備

  • 主料
  • 高筋麵粉

    250
  • 蜜紅豆

    50g
  • 雞蛋

    30g
  •  
  • 輔料
  • 牛奶

    70ml
  • 70ml
  • 35g
  • 2g
  • 黃油

    20g
  • 酵母

    1.3g

  蜜紅豆吐司的具體做法步驟

  1.把所有材料除黃油外,先放液體,再放粉,然後上面放酵母這樣的順序放入麵包桶內。

  2.選擇麵包機1標準麵包的鍵,再按啟動,25分鐘後成可稍拉出薄膜的狀態

  3.長按啟動鍵直動機發出“滴”的響聲,停止流程,加入黃油,再重新啟動1的標準麵包流程。

  4.再次揉麵25分鐘,揉至能拉出大片結實的薄膜狀。

  5.再按一下啟動按鍵,暫停機器,把麵糰取出,碾成長條形,鋪上蜜紅豆

  6.整好形的麵糰再放回進麵包桶裡,再按啟動鍵,讓麵包進入發酵程式

  7.1小時50分鐘後發酵結束,將發好的麵糰表面塗上了蛋液和撒上了芝麻

  8.麵包機自動再烘烤43分鐘,麵包烤好後取出放烤網上放涼,切片即可食用。

  紅豆的營養價值

  1、紅豆有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。

  2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

  3、紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。