黃心獼猴桃的功效與作用及營養價值

  獼猴桃有很多品種,我們常見的獼猴桃是綠色的果肉,其實還有黃心的,黃心獼猴桃的營養非常的豐富,吃了可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養。那麼,下面我們一起了解下黃心獼猴桃的功效與作用吧。

  黃心獼猴桃的功效與作用

  1、促進心血管健康

  黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E,可以降低血液中的膽固醇含量,對心血管健康是十分有益的。

  2、增加效能力

  這一點對男性來說十分有益哦,黃心獼猴桃中含有不少精氨酸,能促使血液迴圈順暢,增進效能力。

  3、減肥

  光是這一點,相信就能吸引不少MM了,黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂,而且它的熱量極低,富含膳食纖維,能夠促進消化吸收,還很容易產生飽腹感,是減肥必選水果。

  4、清熱降火

  黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑,有清熱降火、潤燥通便的功效,還能預防便祕和痔瘡呢。

  5、抗癌

  黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發癌症基因的突變的物質,對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

  黃心獼猴桃的營養價值

  黃心獼猴桃的外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含奇異果中百分之八十的營養。黃心獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。黃心獼猴桃營養豐富,美味可口。

  黃心獼猴桃還含有豐富的維C,還含有葉酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效;而且黃心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效,愛美的MM們不容錯過啦。

  除此之外,黃心獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎髮育的神經管畸型,適合孕婦食用。另外,它含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。

  黃心獼猴桃的挑選技巧

  黃心獼猴桃一般是長圓柱形的,一個果子的重量大概是在100g左右,果皮表面比較光滑,茸毛也比較少,果肉是金黃色的,知道了這些具體的資訊,就讓我們來看看挑選技巧吧。

  在選擇黃心獼猴桃時,應該看看體型是否飽滿,顏色是否勻稱,而且可以看看獼猴桃的“頭”是不是尖尖的,這種是沒有或者很少用激素的。黃心的獼猴桃表面比較光滑,沒那麼多茸毛,用手摸一下,可以感受得到。

  另外,黃心獼猴桃的果皮是黃褐色的,有光澤,在購買的時候如果發現顏色過於暗沉,或者還掉毛,就說明質量較差,不要買。

  最後大家還得知道,黃心獼猴桃也和普通獼猴桃一樣不好放,所以在購買的時候應該儘量選擇硬一些的,這樣買回去還能邊吃邊放,不容易壞掉。
 

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