桃仁的用法是什麼如何食用

  桃仁具有活血祛瘀,潤腸通便,止咳平喘的功效。桃仁是一種中藥,用法自然也是有講究的,以下是由小編整理關於桃仁的用法的內容,希望大家喜歡!

  桃仁的用法

  桃仁飲

  材料:桃仁10克,決明子30克,鮮香芹250克,白蜜適量。

  製作:先將香芹洗淨,用榨汁機榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎,放入沙鍋內加清水煎藥汁,煎好後加入鮮香芹汁和白蜜拌勻,飲服。

  功效:本藥膳有平肝清熱、活血通便作用,對於腦血栓形成伴大便祕結的中風患者較為適宜。

  桃仁粥

  材料:桃仁15克、粳米100克

  做法:把桃仁搗爛成泥,同粳米一起煮成粥,加少許油和鹽調味。

  用法:分早晚兩次服食。

  功效:具有活血通絡、祛瘀止痛的作用,可用於老年人高血壓、冠心病、心絞痛等症。

  桃仁茶

  材料:桃仁5g、花茶3g

  用法:用桃仁的煎煮液150泡茶飲用。

  功效:破血行瘀,潤燥滑腸。

  主治:瘀血腫痛;跌打損傷;風痺腫痛。

  來源:傳統藥茶方。

  桃仁酒

  配方:桃仁100克、白酒55毫升

  製法:將上藥搗碎,納砂缽中細研,入少許白酒,絞取汁,再研再絞,使桃仁盡即止;一併納入小瓷甕中,置於籤內,以重湯煮,著色黃如稀湯即可。

  功效:活血潤膚、悅顏色。

  主治:面板粗糙、老化等。

  用法:口服。每次服、20-30毫升,日服2次。其味極美,女人服之更佳。

  來源:引自《水平聖惠方》。本藥酒還有潤腸通便之功,用於產後血虛便祕,如上法用之,效果亦佳。

  桃仁山楂茶

  材料:桃仁12克、山楂30克、陳皮6克

  做法:將上述3味中藥一起放入茶杯中,用沸水沖泡後代茶飲用。每日1劑,分3次飲用。

  服用:一日飲完,連服三十日顯效。

  功效:活血化瘀,行氣消滯。適用於治療冠心病、高脂血症。

  桃仁承氣湯

  處方:桃仁***一錢***、甘草***一錢***、芒硝***二錢***、大黃***四錢***

  用法:上作一服,水二鍾,煎至一鍾,食前服。

  主治:傷寒蓄血,熱結膀胱,其人如狂,但小腹結血,下者愈。

  摘錄:明·方賢著《奇效良方》

  冰糖桃仁散

  組成:冰糖120克、核桃仁***油炸***120克

  用法:核桃仁研成細粉,冰糖搗碎為細末,每次各取30克,用溫開水送服,日服4次。

  功效:益腎化石;適用於腎結石之輕症,腎氣虧虛,經常腰痠微痛者。

  桃仁黑豆湯

  材料:桃仁10克、黑豆50克、紅糖30克。

  做法:先將黑豆放入熱鍋中,用慢火炒至豆衣裂開,用清水沖洗乾淨。再將桃仁洗乾淨,與黑豆一齊放入砂煲內,加入適量清水,用猛火煮沸後,改用慢火繼續煲至豆爛,加入紅糖攪勻,即成。

  功效:補腎滋陰,補氣活血。

  桃仁的功效作用

  1、桃仁治風蟲牙痛:針刺桃仁,燈上燒煙出,吹滅,安痛齒上咬之。***《衛生家寶方》***

  2、桃仁治產後惡露不淨,脈弦滯澀者:桃仁三錢,當歸三錢,赤芍、桂心各錢半,沙糖三錢***炒炭***。水煎,去渣溫服。***《醫略六書》桃仁煎***

  3、桃仁治產後腹痛,幹血著臍下,亦主經水不利:大黃三兩,桃仁二十枚,ZHE蟲二十枚***熬,去足***。上三味,末之,煉蜜和為四丸,以酒一升煎一丸,取八合。頓服之,新血下如豚肝。***《金匱要略》下瘀血湯***

  4、桃仁治血癥,漏下不止:桃仁***去皮、尖,熬***、芍藥、桂枝、茯苓、牡丹***去心***各等分。上五味為末,煉蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸,不知,加至三丸。***《金匱要略》桂枝茯苓丸***

  5、桃仁治太陽病不解,熱結膀胱,其人如狂,少腹急結:桃仁五十個***去皮、尖***,大黃四兩,桂枝二兩***去皮***,甘草***炙***二兩,芒硝二兩。上五味,以水七升,煮取二升半,去滓,內芒硝,更上火微沸,下火。先食溫服五合,日三服,當微利。***《傷寒論》桃核承氣湯***

  6、桃仁味苦甘而性平,能入心、肝、大腸,活血祛瘀作用甚廣,可用治瘀血阻滯各種敝症。在臨床善於治療內癰,如肺癰;腸癰每持為要要藥,是其具特有之效能歟。脂多質潤,具潤腸通便之功,唯晚近臨床專以潤腸通便則較少用。月經過多及孕婦忌用桃仁。

  7、桃仁與紅花皆為活血祛瘀之藥,作用均甚廣泛,往往配合應用,唯桃仁善治肺癰腸癰,且有潤腸通便之效;紅花則善於活血調經。

  8、桃仁治聤耳:桃仁熟搗,以故緋絹裹,納耳中,日三易,以瘥為度。***《千金方》***

  9、桃仁治裡急後重,大便不快:桃仁***去皮***三兩,吳茱萸二兩,鹽一兩。上三味,同炒熟,去鹽並茱萸。只以桃仁,空心夜臥不拘時,任意嚼五、七粒至一、二十——粒。***《聖濟總錄》***

  10、桃仁治熱邪幹於血分,溺血蓄血者:桃仁三錢***研如泥***,丹皮、當歸、赤芍各一錢,阿膠二錢,滑石五錢。水煎服。***《瘟疫論》桃仁湯***

  11、桃仁治老人虛祕:桃仁、柏子仁、火麻仁、松子仁等分。同研,熔白蠟和丸如桐子大,以少黃丹湯下。***《湯液本草》***

  12、桃仁治小兒爛瘡初起,膘漿似火瘡:杵桃仁面脂敷上。***《子母祕錄》***

  13、桃仁治婦人室女,血閉不通,五心煩熱:桃仁***焙***、紅花、當歸***洗焙***、杜牛膝等分為末。每服三錢,溫酒調下,空心食前。***《楊氏家藏方》桃仁散***

  14、桃仁治女人***內生瘡,作痛如蟲咬,或作癢難忍者:桃仁、桃葉相等搗爛,絲綿納裹其中,日易三、四次。***孟詵***

  15、桃仁治上氣咳嗽,胸膈痞滿,氣喘:桃仁三兩,去皮、尖,以水一大升,研汁,和粳米二合,煮粥食。***《食醫心鏡》***

  16、桃仁苦以洩滯血,甘以生新血,故凝血須用。又去血中之熱。《用藥心法》

  17、桃仁治風勞毒腫攣痛,或牽引小腹及腰痛:桃仁一升,去皮、尖,熬令黑煙出,熱研如脂膏。以酒三升,攪和服,暖臥取汗。***《食醫心鏡》***

  18、桃仁用於症瘕結塊,肺癰腸癰,跌僕傷痛,經閉痛經,產後瘀痛等症:桃仁活血祛瘀作用亦較廣泛,對上述瘀血阻滯病症,甚為常用。桃仁治肺癰可配蘆根、薏苡仁同用;桃仁治腸癰,可配大黃、丹皮同用;桃仁治症瘕結塊,可配大黃、庶蟲等同用;桃仁治跌僕傷痛,可配柴胡、穿山甲同用;桃仁治經閉痛經,可配紅花、當歸等同用;桃仁治產後瘀痛,可配當歸、炮姜等同用。

  19、桃仁治瘧:桃仁一百個,去皮、尖,於乳缽中細研成膏,不得犯生水,候成膏,入黃丹三錢,丸如梧桐子大。每服三丸,當發日用溫酒吞下,如不飲酒,井花水亦得。***《證類本草》***

  20、桃仁治從高墜下,胸腹中有血,不得氣息:桃仁十四枚,大黃、消石、甘草各一兩,蒲黃一兩半,大棗二十枚。上六味,細切,以水三升,煮取一升,絞去滓,適寒溫盡服之。當下,下不止,漬麻汁一杯,飲之即止。***《千金方》桃仁湯***

  21、桃仁治產後血閉:桃仁二十枚***去皮、尖***,藕一塊。水煎服之。***《唐瑤經驗方》***

  22、桃仁用於腸燥便祕:桃仁有潤燥滑腸的作用,用於大便祕結,可配火麻仁、柏子仁、當歸、杏仁等。

  23、桃仁治崩中漏下赤白不止,氣虛竭:燒桃核為末,酒服方寸匕,日三。***《千金方》***

  24、桃仁治傷寒蓄血,發熱如狂,少腹鞕滿,小便自利:桃仁二十個***去皮、尖***,大黃三兩***酒洗***,水蛭***熬***、蛀蟲***去翅、足,熬***各三十個。上四味,以水五升,煮取三升,去滓。溫服一升,不下,更服。***《傷寒論》抵當湯***

  25、桃仁行血,宜連皮尖生用;潤燥活血,宜湯浸去皮尖炒黃用,或麥麩同炒,或燒存性,各隨本方。《綱目》

  桃仁的食療價值

  桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡醯奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油。煎劑有抗炎作用,所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛,促進初產婦子宮收縮、止血等。

  營養成分

  富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

  富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

  富含纖維素,富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於減肥。進食後可刺激胃腸道,可防治便祕、痔瘡等疾病。

  功效作用

  通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便溼潤,以利通便。B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利於排便。

  調經:緩解痛經,或是經期腰痛。調理經期過長***短***或是月經過少***多***。

  止血:含有大量膠質,生成血小板,有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經過多,血崩的婦女。

  補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。

  桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大腸經;有破血行瘀,潤燥滑腸的功效;治經閉、痛經、瘕瘕痞塊,跌打損傷、腸燥便祕。[選作食品的理由]

  《本草綱目》:“偏核桃出波斯,形薄而尖,頭偏,狀如半月,其仁酷似新羅松子,可食,性熱。”

  《食療本草》:“每夜嚼一顆,和蜜塗手、面良。”

  《飲膳正要》:“桃仁粥:治心腹痛,上氣咳嗽,胸膈妨滿,喘急。桃仁***三兩,湯煮熟,去尖、皮,研***上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。”

  《食鑑本草》:“桃仁破血。潤大腸。雙***霜***仁者殺人,不可與同食。服術人不可食。”

  [用於消渴例證分析]

  《本草綱目》:“桃仁之甘以緩肝散血,故張仲景抵當湯用之,以治傷寒八、九日,內有畜血,發熱如狂,小腹滿痛,小便自利者。又有當汗失汗,熱毒深入,吐血及血結胸,煩躁譫語者,亦以此湯主之。”糖尿病後期手足不溫及便祕者,用之良效。***聶文濤:《食物訓練與糖尿病康復》***

  適宜人群

  一般人群均可使用。尤其是高血糖,糖尿病患者。