仙人掌果的功效與營養價值

  仙人掌果實需要經過四年才能成熟採收,所以,仙人掌果還是挺難得的,那麼仙人掌果的功效都有哪些呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

  仙人掌果的功效

  1.行氣活血:促進人體氣血執行,宜於治療血瘀證。

  2.祛溼退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

  3.抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

  4.養顏護膚:含有大量胡蘿蔔素,有助於維持面板細胞組織正常機能,刺激面板新陳代謝,保持面板潤澤細嫩。

  仙人掌果的營養價值

  1.其豐富的植物營養素與抗氧化劑,對身體內外都有絕佳的益處。在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發現,仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍,並含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素,能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度,富含花青素。

  2.富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節脂肪代謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、解毒、增強腸道功能。

  3.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。

  4.富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於減肥。進食後可刺激胃腸道,可防治便祕、痔瘡等疾病。

  5.脂肪豐富,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。

  仙人掌果的食用方法

  1.掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳。

  2.冰箱冰凍之後食用,口感滑嫩。

  3.可以用來煉糖和釀酒。

  仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮時要很小心,仙人掌果削皮的方法:

  1.工具:一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。

  2.削皮***扒皮兒***:戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。

  仙人掌的臨床應用

  ①治療凍傷

  取仙人掌去刺搗成糊狀,敷於患處,紗布包紮,5天后去敷料。第一、二度凍傷一次可痊癒,三度凍傷***已潰爛者不適用***敷藥3天后換藥1次,1星期也可痊癒。

  ②治療早期急性乳腺炎、腮腺炎

  取仙人掌2塊去刺搗爛,加入95%酒精50毫升調勻,外敷區域性,每日2次,治療100餘例均愈。或將仙人掌搗爛取汁,加麵粉適量調敷患處,治療乳腺炎效果亦好。

  ③治療胃、十二指腸潰瘍

  實驗證明,仙人掌有止血和保護創面的作用,故適用於潰瘍病出血者。

  用法:將鮮仙人掌去刺洗淨,切片晒乾研粉。每次1克,日服2次。對胃酸不高的患者,可於每斤仙人掌粉中加入雞內金粉1-2兩;胃酸偏高的再加入烏賊骨粉2-3兩,混合。劑量服法同上,21天為一療程。臨床觀察8例,服藥後上腹疼痛、反酸、黑便等症狀均消失或好轉;7例鋇餐複查,龕影、球部充盈不佳及變形等改變,亦大都消失。