蓑衣黃瓜的切法教程和家常做法
黃瓜葉和藤部具有清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛等作用。你想知道好吃的蓑衣黃瓜是如何做的嗎?下面是小編給大家整理。
製作蓑衣黃瓜的準備材料
製作蓑衣黃瓜過程的步驟
1.準備材料。
2.黃瓜底下兩邊分別墊兩根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,這樣黃瓜就不會切斷啦。
3.黃瓜翻個面。這一面是沒切過的。
4.繼續同樣的方法斜45度切成連起來的片。這樣切好的黃瓜就能盤起來。
5.把黃瓜放在容器中,先用適量鹽醃製半小時。
6.香醋一湯勺,白糖一湯勺,生抽半湯匙兌入一湯勺開水調勻成汁。
7.熱鍋下油,把幹辣椒和蒜末煸香。
8.把油連同辣椒和蒜澆在黃瓜上。
9.把調好的汁也澆在黃瓜上。
10.放冰箱裡醃一會入味了更好吃。
吃黃瓜的4個禁忌
1、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌,產生大量消化酶,可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
2、黃瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道冷盤。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
3、不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細菌,影響身體健康。農貿市場買來的黃瓜,最好先浸泡後去皮再吃。
4、不宜加鹼或高熱煮後食用
食用鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。烹製黃瓜不需要使用鹼,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會使口感變差,同時黃瓜的營養價值會減少。
- 蓑衣黃瓜的切法教程和家常做法
- 合作意向書的範本
- 大板牙面相代表的寓意有哪些
- 關於歌唱祖國的朗誦稿
- 水星無線路由器串聯設定
- 員工職場培訓心得體會總結範文
- 高中化學關於化學反應速率的測試題和答案
- 人山人海開始的成語接龍
- 中國話兒童舞蹈表演視訊
- 關於小學短篇英文詩歌欣賞
- 如何區分銀行本票與銀行匯票
- 庫房管理員簡歷模板
- 早上關心女朋友的話語
- 感恩的心語怎麼表達呢
- 羽毛球扣殺技巧的介紹
- 空間說說唯美傷感圖片大全
- 初三物理上冊期末測試題
- 柚子皮的功效與作用及食用方法
- 學會幫助別人的作文
- 通用版出租廠房合同
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字