正宗韓國烤冷麵的做法街邊小食
烤冷麵在北國的大小城市風靡一時,特色小吃,一年四季,街邊都有的名小吃,正宗韓國烤冷麵怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.備好食材
2.拆開冷麵包裝,調料、醬料全配齊的
3. 不粘鍋燒熱、滴少許食用油
4.放入一片冷麵
5.打一個雞蛋在上面
6.用將雞蛋液用鍋鏟攤開、再撒些芝麻和蔥花
7.待蛋液快要凝固時及時翻面、抹上番茄醬和冷麵醬
8.接著放生菜、火腿腸,再撒些自配調料
9.開中小火再煎幾十秒,喜歡吃軟爛的煎長些
10.用鍋鏟將冷麵底層剷起摺疊
11.捲成卷關火、切段盛盤、趁熱食用,味道最佳
12.切段盛盤、趁熱食用,味道最佳
小貼士
1、用不粘鍋、開中小火煎,快捷輕鬆且不會糊底
2、所放的輔料可根據自己喜歡,更換或增減都可以的
3、喜歡吃軟爛,煎的時間可長些,我喜歡吃帶軔性的,所以喜歡這樣的
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