不吃主食的危害

  如果你堅持一個禮拜晚上不吃飯的話,大概7天之內可以減掉一公斤的體重,而且前三天可能掉的更加快。下面是小編為大家精心挑選的,希望對大家有所幫助。

  

  1.大腸癌、結腸癌 不吃米飯,而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物,不但浪費蛋白質,還增加了身體內的廢物產生。因為蛋白質分解之後,會產生大量含氮廢物,不但增加了肝臟和腎臟的負擔,還促進大腸中的腐敗菌增殖,影響腸道微生態平衡,增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多,也容易造成結腸癌高發。

  2.大腦退化 主食吃得少,碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要,會導致體內重要物質的匱乏,如:葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。據研究,大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量,若不足,可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等,嚴重影響大腦思維。

  3.體毒堆積 只吃飯不吃菜,碳水化合物攝入不足,身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒廢物不能及時排除,就會造成膚色黯淡、臉色難看。

  4.心血管病 由於許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的,有的菜就像泡在油裡,容易讓油脂攝入增多。同時,增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食,也會導致體內脂肪囤積過多,不但會引起肥胖,高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而至。

  5.糖尿病 一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人,會有意少吃米麵,以為這就少攝入了糖分。如果病人主食攝入量太少,處於半飢餓狀態,容易出現反應性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。長此下去,患者身體消瘦,脂肪異生,易得高脂血症等各種併發症,給治療帶來困難。

  6.脂肪肝 喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪,改吃含不飽和脂肪酸的植物油,這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益,但酒席上控制不了油和菜的攝入量。日久就會加重體內脂質過氧化、損傷肝細胞,還可能誘發膽石症;飲酒會加重這種損害,引發或加重脂肪肝。

  晚餐減肥吃什麼好

  土豆咖哩湯

  熱量138kcal、膳食纖維6.3g、鹽分1.1g。

  材料:基本湯汁200毫升、土豆100克、西蘭花50克、韭菜15克、水煮大豆30克、咖哩粉1/3茶匙、鹽和胡椒粉少許。

  做法

  1、土豆去皮切塊,放入微波爐中用中火加熱1分半鐘。西蘭花隨意切小,韭菜切段。

  2、在鍋中倒入基本湯汁煮沸,放入西蘭花煮一下後,把剩餘的材料都倒進鍋中,並加入咖哩粉、鹽和胡椒粉調味即可。

  雞肉豆奶味噌湯

  熱量191kcal、膳食纖維5.7g、鹽分0.9g。

  材料:基本湯汁150毫升、無糖豆漿100克、雞胸肉50克、土豆80克、胡蘿蔔10克、牛蒡20克、叢生口蘑30克、小松菜50克、味噌1茶匙。

  做法

  1、將土豆去皮切塊,放入微波爐中用中火加熱2分鐘。雞胸肉切丁,胡蘿蔔切塊,牛蒡洗淨後刮皮切厚片,小松菜切段,叢生口蘑切掉根部。

  2、將基本湯汁倒入鍋中加熱,然後依次放入雞胸肉、胡蘿蔔、牛蒡並煮沸。調至中火,倒入豆漿,同時放入叢生口蘑煮一下。

  3、最後放入土豆和小松菜,加點味噌調味即可。

  早餐吃什麼好

  1、八寶粥

  八寶粥最適合冬季需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

  取粳米100克,綠豆10克,花生仁10克,紅豆10克,薏仁10克,桂圓肉10克,蓮子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清熱利溼、養心安神、補脾補腎功效,適用於體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、洩瀉等症。健康人食用可強身健體。

  2、麥片粥

  有人發現,早餐中纖維含量高的話,就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。

  將燕麥片放入鍋內,加清水待水開時,放入牛奶、紅棗一起,攪拌,煮至熟軟即可。每日一次,早餐服用。燕麥片粥放入了牛奶、紅棗,不僅養顏美容又能補血補鈣,同時燕麥片具有降脂、減肥的作用,適用於肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者的日常保健用。

  3、全麥麵包

  許多人都習慣選擇麵包作為早餐,因為無論什麼地方都容易買到,但是麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,並且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利於人體健康。

  消費者要注意的是,顏色發褐,未必表明產品是全麥麵包。有些企業為了讓消費者更愛吃,會用白麵粉來做麵包,然後加少量焦糖色素染成褐色,看起來顯得有點暗,但本質上仍然是白麵包。一定要看到足夠多的麥麩碎片,才能認定是全麥麵包——不過口感真的有點粗。

  4、雞蛋

  在營養學界,雞蛋一直有全營養食品的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,美國《男性健康》雜誌甚至為雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來說,早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。